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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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愚直に
大将の大塚さんの料理が食べたくなって伺いました。
伊勢海老の玉子とじと餅米、白魚の揚げ真薯、鯛と紫雲丹、鯛の白子、大間の焼筍、桜鱒、蛍烏賊と赤貝と平貝、更科蕎麦 蕗の薹と甘草の天ぷら、蛤と春野菜、猪と筍ご飯、苺と八朔と和三盆のアイスクリームどれも感動する程美味しかったです。
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愚直に
今日は会社の仲間と美味しい大塚大将の料理を食べに来ました。
今日は河豚の白子、蟹真薯、海老芋、河豚、寒鰤、鰆、唐墨蕎麦、熊、百合根ご飯、氷魚、デザートでした。
いつも美味しい物と美味しいお酒を出して頂き感謝してます。
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愚直に
料理は最高！
サービスはとても良い。
雰囲気は抜群。
コストパフォーマンスも大変良い。
大塚大将の料理はますます冴えてきてます。
結婚しても頑張って下さい。
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愚直に
大将は大塚将人さんです。
大塚将人さんはいし川の料理長されていました
新しく石川グループの新店を任されて蓮のあった場所に愚直にと大塚大将が名前をつけてお店を始めました
店の名前通り愚直に料理に取り組む姿勢が見えます
ひとつひとつの料理が大塚大将の思いを感じられてとても美味しいです
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愚直に
愚直には飯田橋駅から徒歩8分位です
1階が肉まん屋さんのビルの4階にあります
大将の大塚将人さんは長野県から出てきて専門学校を卒業後石かわで修行されて、今の愚直にを始められました。
ミシュランの星を取ってるだけあって料理はどれも美味しいです
大塚さんの人柄に惚れて通う常連さんも沢山おられると思います
最近結婚もされてますますお店が繁盛すると思います
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愚直に
大将の大塚将人さんは神楽坂石かわの料理長として2020年までされてましたが、愚直にのオープンにとともに愚直にの大将になりました。
料理も美味しく大将のしゃべりも楽しく若い人のキビキビとした動きも心地よくずっといたくなるお店です。
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和食のおに
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
愚直に
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3138-5225 |
| 予約可否 |
予約可 予約・お問い合わせ 050-3138-5225 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営大江戸線 飯田橋駅から407m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター８席、テーブル４席(半個室)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に複数のコインパーキングがございます。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
大人の方と同じお食事をお召し上がりいただくことのできる、１２歳以上のお子様とさせていただきます。 |
| オープン日 |
2020年9月29日 |
| 備考 |
予約・お問い合わせ 050-3138-5225 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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大将の大塚さんと佐田さんに会いたくなって伺いました。
稚鮎と空豆、蛤の飯蒸し、帆立の真薯、きじはたと北紫雲丹と鳥貝と鳥貝の肝、初鰹、太刀魚の炭焼き、タラの芽とコシアブラのお蕎麦、牛肉と花山椒、万願寺とうがらしと新生姜のご飯、アイスクリームとスイカとあんこ
とっても美味しかった、また行きたい。