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汐留22 口コミ368件フォロワー1,946人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク3.4

2024/03訪問1回目

4.0

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク3.4

￥6,000～￥7,9991人

NIPPONの良さ…破沙盆

神楽坂…細い路地を入ったところにお店があります。隠れ家感にやられます。古い民家をリノベーションされ、和風建築の中にも新しさを取り入れられた、落ち着いた、雰囲気の良いオシャレな空間で、2階には個展などのギャラリーも併設。

フレンチではあるがところどころ和を感じることができる。日本の野菜をたっぷり使用され、素材そのものの味とフレンチならではのソースとの相性もよく美味しい。

デザートもおもしろい。はっさくの実や、普段はあまり食べない白い部分を使用したソースなど酸っぱさの中にも甘さがあり、美味しい。

最後に抹茶をたててくれます…抹茶のほろ苦さがデザートと相性も良く、スッキリです。

使用されている器も金つぎや趣あるものが多く、これもとても良い…日本を感じる！破沙盆…。

今回は壮行会も兼ねての食事であり、少しガヤッとしましたが、週末…隠れ家的なこのお店で、もの静かにランチというのも良いと思います。

7

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汐留22

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ハサボン（HASABON）
ジャンル	フレンチ、ワインバー、日本酒バー
予約・お問い合わせ	03-6427-5448
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区横寺町30 神楽坂茶ノ木テラス 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東西線神楽坂駅から徒歩2分神楽坂駅から100m
営業時間	火 17:00 - 23:00 L.O. 21:00 水・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 23:00 L.O. 21:00 土・日 11:30 - 23:00 L.O. 21:00 17:00 - 23:00 L.O. 21:00 月定休日
予算	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可
サービス料・チャージ	6月1日よりディナーご利用の場合は、1組当たりお会計額の10%サービス料を頂戴致します。2階のテーブル席につきましては、ランチご利用の場合も10%サービス料を頂戴しております。

席・設備

席数	16席
最大予約可能人数	着席時 18人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
ホームページ	https://www.hasabon.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/HASABON/ https://www.instagram.com/hasabon_tokyo/
オープン日	2020年4月1日
備考	【お店からのお知らせ】現在、新規ネット予約・キャンセル・ご変更の受付を休止させていただいております。ご予約につきましてのお問い合わせは、お電話にてお願い致します。大変ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。
お店のPR	"日本の良きもの"を伝える神楽坂の古民家で、日本茶を用いたフレンチベースの料理に出会う。【HASABON】は禅語の「破沙盆」に由来し、日々使い続けられ、生涯に渡り楽しみ続ける"日本の良きもの"を、神楽坂の古民家でご紹介しています。日本茶をテーマとしたフレンチベースの料理もそのひとつ。シェフ・小坂考弘の世界をコース料理で堪能したり、2Fのテーブルは個室になるので、顔合わせなどのプライベートを大事にしたい時にお勧めです。1Fはカウンター席でシェフ、ソムリエとの会話もお楽しみ頂けます。 ...
初投稿者	深沢遊人（0）