神楽坂で出逢う、極上地鶏による焼鳥ワールドへようこそ! : 焼鳥 山香

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焼鳥 山香

(SANKA)

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

神楽坂で出逢う、極上地鶏による焼鳥ワールドへようこそ!

初めての山香さんへ。たまたま予約取れたのでラッキー。お洒落なビルの2階にお店はあります。中に入ると奥までカウンターが広がります。人数的には10人〜12人くらいの席数でしょうか。お客様は外国人の方ばかり。どうやらミシュランガイドを見て予約されている様だ。凄いなぁ。
大将にお聞きすると、鳥は高知の地鶏で土佐ジローやはちきん地鶏、会津地鶏、黒さつま鶏など様々に取り扱っていらっしゃる様だ。美味しい鳥なのはもちろんだが、流通のリスクをバラしていらっしゃる様だ。なるほど。40歳の若い大将はカッコよくて焼き鳥屋さんに見えない。丁寧に塩振りされる姿に一目惚れ多発必至です。※もしかして日本一セクシーな塩振りの可能性があります。

■今日のメニュー(7,500円のコース)
先付
 茶碗蒸し 土佐ジローの卵と肉
 ハチキン地鶏もも肉の酒粕蒸し
 ハチキン鶏胸肉と菜花
無農薬野菜のサラダに高知県産の土佐文旦
◯黒さつま鶏のムネ串
会津地鶏のさがり串
◯箸休め 鶏皮ポン酢
◎はつ、はつ元串
◯ズッキーニ串
◎土佐はちきん地鶏のソリ串
土佐ジローのむね、もも、皮、塩は天日塩
◯土佐はちきん地鶏手羽元煮込み
◯信玄どりのレバー串
厚揚げ炭火焼き 小鉢
椎茸串
◯団子串
◯〆の親子丼

■お酒のオーダー
496(ビール)
スパークリング グラス おすすめグラス
白ワイン グラス おすすめ3種
白州ハイボール

いやぁ、ブラボー。これぞ焼鳥の世界観。焼鳥ワールドだ。若き大将の繰り出す焼鳥のラインナップには隙がない。これだけの地鶏をバランスよく出されるのは凄い思います。減価率かなり高めです。思わずお酒を沢山注文しちゃいます。土佐の地鶏が弾力が美味しい。はつとはつ元の串は芸術レベルの旨さ。串うちも丁寧。セレクトされておるワインも美味しい。いやぁ、定期的に行きたいお店です。なんで百名店じゃないんやろ?予約の取れるうちに行かれることをお勧めします。ご馳走様でした!

  • 焼鳥 山香 -
  • 焼鳥 山香 - 先付け

    先付け

  • 焼鳥 山香 - 信玄どりのレバー

    信玄どりのレバー

  • 焼鳥 山香 -
  • 焼鳥 山香 - ムネ串

    ムネ串

  • 焼鳥 山香 -
  • 焼鳥 山香 -
  • 焼鳥 山香 -
  • 焼鳥 山香 - ズッキーニ

    ズッキーニ

  • 焼鳥 山香 -
  • 焼鳥 山香 - 土佐ジローに天日塩

    土佐ジローに天日塩

  • 焼鳥 山香 -
  • 焼鳥 山香 -
  • 焼鳥 山香 -
  • 焼鳥 山香 - 椎茸くん

    椎茸くん

  • 焼鳥 山香 -
  • 焼鳥 山香 - 団子

    団子

  • 焼鳥 山香 - 〆の極上の親子丼

    〆の極上の親子丼

  • 焼鳥 山香 - 無農薬野菜のサラダに土佐文旦添え

    無農薬野菜のサラダに土佐文旦添え

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
焼鳥 山香(SANKA)
ジャンル 焼き鳥
予約・
お問い合わせ

03-6265-0108

予約可否

予約可

21時までにご来店のお客様は、山香コース 又は 焼鳥コース のご注文をお願い致します。
21時以降のご来店はアラカルトも承ります。

住所

東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂 2F

交通手段

東西線神楽坂駅2番出口から徒歩1分

神楽坂駅から148m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 17:30 - 23:00

      L.O. 22:00

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    日曜、月曜を中心に月8日程お休みを頂いております。
    ネット予約の枠を設けていない19時などの時間帯や、3名様以上のご予約はお電話にてお問い合わせ下さい。
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

11席

(カウンター11席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2020年4月1日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

神楽坂の坂の上。土佐ジロー、土佐はちきん地鶏、会津地鶏など多彩な地鶏が楽しめる焼鳥屋です。

東西線神楽坂駅2番出口徒歩1分。
カウンター11席の洗練された落ち着いた空間で、生産者を訪問し厳選した各種地鶏を使った本格焼鳥と、ソムリエの店主が厳選したワイン・日本酒・お茶をお楽しみ頂けます。
野菜は無農薬、化学肥料不使用のものをメインに使っております。

初投稿者

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