Name: 焼鳥 山香
Address: 矢来町64-4 DEAR神楽坂 2F, 新宿区, 東京都, 1620805, JP
Telephone: 03-6265-0108
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.72

この口コミは、rtake57さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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rtake57 口コミ1,266件フォロワー965人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

焼鳥山香さん再訪

東京３日目の夕食は9ヵ月ぶりに山香さん
19時からの席を予約してお伺いしました。

まず芋ソーダ、焼酎は屋久島の水の森

山香さんで扱っている土佐ジロー、はちきん地鶏、
黒さつま鶏や会津地鶏などの銘柄鶏が楽しめる
山香コースを発注しました。

前菜は
①鶏茶碗蒸しにコリコリ食感は花びら茸だったかな
②土佐はちきん地鶏と菜花の焼き浸し
③土佐はちきん地鶏の酒粕焼きに醤油麹を添えて

野菜サラダは、みずみずしい無農薬野菜とトマト
なのでドレッシングも控えめ

◇串は土佐ジローのささみ、わさび

・手羽先、鬼おろし、ポン酢

◇会津地鶏のハツ

◇芽キャベツ

◇アカ

・土佐ジローの炭火焼き、胸肉、もも肉、とさか

・土佐はちきん地鶏の手羽元煮込み

◇椎茸

箸休めに神楽坂のかつのとうふの厚揚げ炭火焼き

◇肝

◇だんご

◇手羽先だったかな

お腹もできて酩酊してきましたが、出ていない
部位を３串お願いしました。が、もう記憶にない。

追加）黒薩摩鶏
追加）会津地鶏
追加）会津地鶏のおたふくが絶品だった。

（ドリンク）
・芋ソーダ
・レモンサワー×2
・鶴齢特別純米越淡麗無濾過生原酒、新潟県
・山香限定の桂月相川誉山廃純米58、高知県
・白州ハイボール
・五人娘純米吟醸、千葉県
・AOハイボール

ごちそうさまでした。

1

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1

屋久島の芋焼酎水の森ソーダ割り

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2

前菜は、①茶碗蒸しにコリコリ食感は花びら茸だったかな、②土佐はちきん地鶏と菜花の焼き浸し、③土佐はちきん地鶏の酒粕焼きに醤油麹を添えて

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野菜サラダは、みずみずしい無農薬野菜、トマトなのでドレッシングも控えめ

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レモンサワー

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土佐ジローのささみ

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手羽先、鬼おろしとポン酢

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会津地鶏のハツ

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芽キャベツ

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アカ

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鶴齢特別純米越淡麗無濾過生原酒、酒米は山田錦と五百万石を掛け合わせた越淡麗、55%精米、新潟県、ぐい呑みで

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土佐ジローの炭火焼き、胸肉、もも肉、とさか

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土佐はちきん地鶏の手羽元煮込み

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山香限定の桂月相川誉山廃純米58、酒米は土佐町相川地区の吟の夢、58%精米、高知県

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椎茸

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神楽坂のかつのとうふの厚揚げ炭火焼き

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肝

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五人娘純米吟醸、酒米は美山錦、60%精米、千葉県

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だんご

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手羽先

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黒さつま鶏

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会津地鶏

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追加）会津地鶏のおたふく

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鶏スープ

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ほうじ茶、お会計は18,390円

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2023/05訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

神楽坂で焼鳥

日曜日（5月14日）の夜は神楽坂の焼鳥山香さんに
お伺いしました。
マイレビ様の評価も高く、今のうちに行かなければと
思いながらも、東京では寿司を選択することが多く、
なかなか機会がなかったもので。

東西線神楽坂の中野寄り出口から１分ほどのビルの２階
店内はL字のカウンターだけで大将の前に招じられた。
外国の方や女性だけのお客様も多いですね。

大将出身の高知県の土佐ジロー、はちきん地鶏や
黒さつま鶏、会津地鶏、信玄鶏などいろんな鶏や
高知県の御酒が楽しめました。

まずドリンクは国産無農薬生レモンサワー
すっきり美味しく、多分３杯は飲んだかと

前菜３種類
・土佐ジローの卵と肉を使った茶碗蒸し、中にトマトと
はなびら茸、上にほうれん草とラディッシュを乗せて
・鹿児島の黒さつま鶏と会津地鶏のリエット
・土佐はちきん地鶏の胸肉に出汁のジュレ

・季節の無農薬野菜のサラダ

焼き鳥は
・土佐はちきん地鶏のふりそでかな

・黒さつま鶏のソリ

・会津地鶏のハツ

・焼き野菜はズッキーニ

・鶏皮ポン酢

・会津地鶏の胸肉

・土佐ジローの炭火焼き、胸肉、股肉、トサカ
薬味は高知県の田野屋塩二郎の塩（大粒・小粒）、
ゴールデンマスタードと柚子胡椒

冷酒は満寿泉生純米吟醸雄町 LIMITED EDITIONE
酒米は雄町、58%精米、富山県

・はちきん地鶏の手羽元煮込み

・箸休めに厚揚げ

・焼き野菜は椎茸

冷酒は桂月相川譽山廃純米酒 58
酒米は高知県土佐町産吟の夢、58%精米、高知県

・信玄鶏の肝

・つくね
でひととおりです。

おまかせで３本追加
ドリンクの〆は屋久島の芋焼酎水の森ソーダ割り
・黒さつま鶏のポン尻、椎茸の軸入り

・会津地鶏の砂肝

・黒さつま鶏の手羽だったかな

・鶏スープ

ほうじ茶
ごちそうさまでした。

3

東西線神楽坂からすぐですが、ようやく訪問できました

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2

お店は２階

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3

前菜３種、奥は土佐ジローの卵と肉を使った茶碗蒸し

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3

土佐はちきん地鶏の胸肉に出汁のジュレ

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鹿児島の黒さつま鶏と会津地鶏のリエット

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季節の無農薬野菜のサラダ

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土佐はちきん地鶏の胸肉、山葵

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黒さつま鶏のソリ

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会津地鶏のハツ

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ズッキーニ

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鶏皮ポン酢

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会津地鶏の胸肉

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土佐ジローの炭火焼き、胸肉、股肉、トサカ、薬味は高知県の田野屋塩二郎の塩（大粒・小粒）、ゴールデンマスタードと柚子胡椒

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冷酒は満寿泉生純米吟醸雄町 LIMITED EDITIONE、酒米は雄町、58%精米、富山県

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はちきん地鶏の手羽元煮込み

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箸休めに厚揚げ

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椎茸

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冷酒は桂月相川譽山廃純米酒 58、酒米は高知県土佐町産吟の夢、58%精米、高知県

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信玄鶏の肝

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つくね

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追加）黒さつま鶏のポン尻

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会津地鶏の砂肝

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黒さつま鶏の手羽

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鶏スープ

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rtake57

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼鳥山香（SANKA）
ジャンル	焼き鳥
予約・お問い合わせ	03-6265-0108
予約可否	予約可 21時までにご来店のお客様は、山香コース　又は　焼鳥コース　のご注文をお願い致します。 21時以降のご来店はアラカルトも承ります。
住所	東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東西線神楽坂駅2番出口から徒歩1分神楽坂駅から148m
営業時間	火・水・木・金 17:30 - 23:00 L.O. 22:00 土 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 日 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 月定休日 ■ 定休日日曜、月曜を中心に月8日程お休みを頂いております。ネット予約の枠を設けていない19時などの時間帯や、3名様以上のご予約はお電話にてお問い合わせ下さい。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	11席（カウンター11席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/yakitori_sanka
オープン日	2020年4月1日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	神楽坂の坂の上。土佐ジロー、土佐はちきん地鶏、会津地鶏など多彩な地鶏が楽しめる焼鳥屋です。東西線神楽坂駅2番出口徒歩1分。カウンター11席の洗練された落ち着いた空間で、生産者を訪問し厳選した各種地鶏を使った本格焼鳥と、ソムリエの店主が厳選したワイン・日本酒・お茶をお楽しみ頂けます。野菜は無農薬、化学肥料不使用のものをメインに使っております。 ...
初投稿者	Inner_circle（1176）