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「福臨門」出身
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前菜3種盛り合わせ
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シェフ特製のスープ
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おすすめ点心 蒸＆揚 盛り合わせ
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本格釜仕上げ 鶏の焼物
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本日のおすすめ野菜炒め
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本日のおすすめ炒飯
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クラウド
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
福全徳 香港名菜
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-7883 |
| 予約可否 |
予約可 ※コース予約 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄有楽町線 飯田橋駅 徒歩3分 飯田橋駅から370m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
51席 （１F カウンター4席、２F 4名テーブル6卓、３F 個室1卓、半個室3卓） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） コースのご利用をお願い致します。別途ご相談承ります。詳細につきましてはお電話で承ります。 個室ご利用の場合は、ご飲食代４万円以上のご利用とさせて頂きます。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースがございます。 |
| 駐車場 |
無 当レストランでは駐車場や駐輪場をご用意しておりません。車や自転車でご来店をご検討の際は近隣のコインパーキング等をご利用ください。隣のビルや民家への駐輪はご遠慮くださいますようお願い申し上げます。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 他のお客様へのご配慮をお願い致します。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年12月14日 |
| 電話番号 |
03-6336-6769 |
| 備考 |
当レストランにはエレベーターはございません。階段のみになりますので、ご注意ください。 |
| 初投稿者 |
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お彼岸の時はいつも神楽坂へ。
本多横丁にある此方へお邪魔した。
此方のシェフは香港の中華の名店「福臨門」出身とのこと。
そういえば船橋の「東魁楼」にもいたそうな。
人気NO'1と言われる、こだわり香港飲茶が自慢の「点心コース」（3,960円）を予約しておいた。
コースは以下の通り
・前菜3種盛り合わせ
・シェフ特製のスープ
・おすすめ点心 蒸＆揚 盛り合わせ
・本格釜仕上げ 鶏の焼物
・本日のおすすめ野菜炒め
・本日のおすすめ炒飯
・杏仁豆腐＆カスタードあんの桃まん
前菜の3種盛りは、クラゲ、鴨、蒸し鶏か。
少し甘目の味付け。
クラゲが美味しいが、少し長かった(笑)
シェフ特製のスープは海老ワンタン。
これは絶品だった。
おすすめ点心 の焼き物は春巻きと餃子。
春巻きは普通で、辛しが欲しかった。
餃子は餡が濃厚で美味しい。
蒸し物は点心3点。
これは小籠包。
黒酢も供されたが、熱くなかったので不要か。
味はやや甘目。
本格釜仕上げ 鶏の焼物は、火入れがよく皮はパリパリで北京ダックのようだった。
これも味は甘目。
本日のおすすめ野菜炒めはレタス。
オイスターソースを使っているような気がしたが、シャキシャキ感も残っていて良いと思う。
本日のおすすめ炒飯は、パラパラ。
使っている醤油が中国産のせいか、新しい出会いを感じる。
杏仁豆腐＆カスタードあんの桃まんは普通だな。
カスタード餡というのは意外性があって面白いけど。
全体的に甘目の味付け。
料理の提供に時間が少しかかるので、品数の割に2時間近くの滞在となった。
もう少し早く提供して欲しいところだ。