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海外に来たかのような料理と店内で食べる美味しいイタリアン
友人と仕事打ち合わせディナー。
一休サイトで予約し、フリウリコース乾杯飲み物つきで¥8,000でした。
フリウリはベネツィア近く、オーストリアとスロバキアに面している北イタリア地方で、今まで食べたイタリアンとは違いが楽しめて、まるで海外に来たみたいに感じました。
◯冷菜2品盛合せ
「プロシュット」
フランス バスク地方 バイヨンヌ産
11ヶ月熟成 お尻の霜降り スライス
「プロシュットコット」
”沖縄琉球” 長期飼育豚 低温調理 自家製ハム 山わさび添え
◯温菜2品
「シェリンカ」根セロリ 白いんげん豆 豚足 食べるスープ 南瓜の種 黒いオイル
「バッカラ マンテカート」干し鱈のリエット ポレンタ添え
◯パスタ2品
栗南瓜の「ニョッキ」
静岡県産 マッシュルームのクリームソース
カルニア地方伝統料理「チャルソンス」
貴族のソース
◯口直し1品
秋の食材を使用した 小さな口直し料理
◯メインディッシュ1品
”スロヴェニア”を代表するソウルフード「クランスカ クロバサ」自家製スモークソーセージ
◯ドルチェ2品盛合せ
「秋の果実」のクラフティとピスタチオのジェラート
素材の味がきちんと感じます。
チャルソンスソースは今まで食べたことのないチョコレートのパスタ。
脳が覚醒する感じでした。
お客さんにも大人が多くて雰囲気が落ち着いているし、カウンターキッチンも良いし、また行きたい。
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ウキヨウ
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店舗基本情報
| 店名 |
NODO（ノード）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6228-1149 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
牛込神楽坂駅から334m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年4月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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前回とても良かった調理場が見えるカウンターで、今回は乾杯ドリンク付き¥6,000コースを予約。
○オリジナル パン デ フィロソフのパンと自家製黒糖みかんペースト
パンはもちろんみかんペーストが甘すぎず美味しい。
○自家製モルタデッラハムとプロシュットコットのフィオーレ仕立て 山わさび添え
生ハムに山わさびの辛みが良いアクセント。
○モンタージオチーズのカヌレ仕立て
パリッとしたほんのり甘みのあるカヌレとチーズの塩気が美味しい。
○パスタ
タリアテッレ 甘蕪と金目鯛のソース黄柚子風味
鯛の旨みが染み込んでいるパスタはもっちりした食感も美味しい。
○チーズが入ったマスカットのゼリー
○ムゼット 豚ほほ 豚皮 フリウリの冬の名物
脂が多めでザワークラフトが合いますが、最後は重かった。
○ティラミスとジェラート
乾杯ワインはオレンジワインをチョイス、赤ワインを2杯飲んで¥8,500ほど。
これだけしっかり食べて飲んで、美味しいし、雰囲気良いし大満足。