神楽坂の、澄まし麺 ふくぼく : 澄まし麺 ふくぼく

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

神楽坂の、澄まし麺 ふくぼく

ラーメンとは「味の引き算をしても、こんなに旨いものなんだな」と、感じさせる一杯。

ラーメンのパラダイムシフト、ラーメンに対する見方や考え方が変わる。

見た目には、味気ない単なる一杯に見えるかもしれないが、

これだけ洗練された一杯はそうそう出会えないと思う。

  • 澄まし麺 ふくぼく - 澄まし麺

    澄まし麺

  • 澄まし麺 ふくぼく - 澄まし麺

    澄まし麺

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店舗基本情報

店名
移転 澄まし麺 ふくぼく

移転前の店舗情報です。新しい店舗は澄まし処 お料理 ふくぼくをご参照ください。

ジャンル ラーメン
住所

東京都新宿区神楽坂5-7

交通手段

JR 飯田橋駅 西口より徒歩10分
地下鉄飯田橋駅 B3出口より徒歩7分

牛込神楽坂駅から401m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~14:00(L.O) ランチ営業のみ  
    *澄まし麺はスープがなくなり次第終了

    ■定休日
    日曜・祝日 その他不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)

席・設備

席数

18席

(カウンター10席、テーブル席8席)

禁煙・喫煙

全席禁煙

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2017年4月7日

初投稿者

早瀬あゆき早瀬あゆき(1049)

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