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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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鉄板焼の最高峰
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あさしょ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鉄板焼き いわ倉
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、ステーキ、鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-3314 |
| 予約可否 |
予約可 ※キャンセルの場合は、ご予約日の2日前に必ずご連絡下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大江戸線 牛込神楽坂駅 A3出口より徒歩1分 牛込神楽坂駅から320m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料金 10％ / チャージ料金なし |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター６席、テーブル８席、半個室８席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 全2２席 半個室は仕切りが御座います。人数に合わせて仕切れます。（最大８名様） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙の方は、玄関前に喫煙箇所がございます。 |
| 駐車場 |
無 近隣の駐車場をご利用下さい。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 乳児、未就学児のお子様に関しましては誠に恐れ入りますが当店へ直接お電話にてお問合せ下さい。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年10月17日 |
| 電話番号 |
03-5946-8798 |
| 備考 |
クレジットカード利用可：VISA/MASTER/AMERICANEXPRESS/JCB/DINERS |
| 初投稿者 |
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神楽坂の鉄板焼き屋さん。
神楽坂駅から歩いて10分弱の場所にあります。
平日20時前に行き、7割ほどの埋まり。
初めテーブル席に案内されたのですが、
ちょうど鉄板前のカウンター席が空いたので
そちらに移動させていただきました。
今回は本日のおまかせ（13200円）を頂きました。
コースは以下の通りです。
✔︎先付け
とうもろこしの水無月仕立てです。
中には小豆が組み込まれてます。
小豆は邪気払いのパワーもあるのだとか。
コロナが早く終息するようにと。
上には長野の生ワサビと、川海老が添えられ。
下は枝豆のピューレになっています。
とても爽やかな先付け。
✔︎凌ぎ
続いて毬(いが)うに盛りです。
殻つきで出てくるのはテンション上がります✨
殻の中には干し椎茸で炊き込んだご飯が
詰められており、ちょっとした小丼になってます。
そしてカラフルな錦胡麻が散りばめられており、
上には岩海苔が乗っています。
岩海苔と雲丹が演出する磯の香りが心地良いです。
✔︎お椀
ウクライナの伝統料理、ボルシチです。
丸一日煮込んだ近江牛、
夏野菜としてズッキーニ、
仕上げにサワークリームです。
鉄板焼きのお椀でボルシチは斬新です(^^)
✔︎焼き物
焼き物は鮎の塩焼きです。
胡瓜、梅肉、たでの葉の酢とともに。
鮎の下に敷いてあるのもたでの葉です。
蓼（たで）食う虫も好き好き、のあれです。
辛みとシビレが強いですが、
鮎とは非常に相性が良いです♪
✔︎造り替り
牛タン煮込みです。
新蓮根すりおろしとからしでいただきます。
中央にあるのは万願寺唐辛子。
✔︎酢の物
大穴子と焼き茄子の酢の物。
酢の部はすだちのジュレになっており、
茗荷や大葉も合わさり非常に爽快な逸品(°▽°)
大穴子は軽く湯引きしてあり鱧に近い。
✔︎強肴
鉄板メインディッシュです！
近江牛のサーロインステーキ。
赤ワインソース、レモンコショウ、
長野あずみの生ワサビ、五島列島海塩など
様々な薬味やソースでサーロインを楽しめます。
✔︎食事
ご飯は蛸飯です。
鉄板の上で各テーブル分の蛸飯を
豪快に焼き上げていきます。
少し濃い目な味付けだが、
こんもり盛り付けられたネギと合わせると
見事にマッチしていてすごくハマった(*ﾟ▽ﾟ*)
✔︎甘味
デザートはかき氷です。
ブルーベリー、クランベリー、ラズベリーと
ベリー推しのデザートになっています。
程よい酸味と濃厚なベリーが最高(●´∀｀●)
最後の最後に手作りのわらび餅を。
もっちもちの作りたてわらび餅。
めちゃくちゃ作るの大変そうだった(^◇^;)
その分美味しさと有難みがありました！
店員さんも気さくでエンターテイナー性がある。
鉄板のみでなく和食のテイストも織り交ぜられ、
非常に満足度の高いお店でした！
ごちそうさまでした(^^)♪