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店名 |
エスタシオン(Estación)
|
---|---|
ジャンル | スペイン料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5225-3808 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩3分 飯田橋駅から358m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
17席 (カウンター6席、テーブル11席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年10月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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☆ブニュエロ
ポテロングを香ばしくしたみたいな感じで美味しい
☆さば
皮目だけ備長炭でたたき風に焼いていて、脂を感じないさっぱりレア
鯖の下にはカタルーニャ地方のエスカリバーダとゆう秋茄子のマリネはトロトロサッパリ
ソースは3種類
*バターナッツと呼ばれるかぼちゃのソース
*モホベルデ
スペインの南カナリア諸島のクミンを使ったスパイシーなソース
*メンブリージョ
マルメロとゆうかりんで作るジャムがあるけど、今回はブドウで作ったメンブリージョ
ソースだけでもそれぞれ美味
☆ホタテ鉄板焼き
ほうれん草
菊芋ソース美味すぎて飲んだ
スープみたい
上のお塩がまた美味
☆ケンサキイカ柔らか美味
添えてある黒いソーセージは、モルシージャと言って豚の血を使うブーダンノワールみたいなもの
イカ墨ソース
パプリカのアリオリソース
2つのソースを合わせて食べるのが美味しかった
☆金目鯛フリットはチミチュリソースで♪
アルゼンチンのもので刻んだパセリや青唐辛子でスパイシーなソース美味
酢橘もありフリットなのにサッパリ
☆東京X豚のオーブン焼き
九条ネギとズッキーニ
スペインのブルーチーズソース
予想より主張して来ずマイルド
シェリー酒ソース
見た目よりサッパリ美味
☆アロスメロッソ
お米に対し3倍料の出汁で炊いている
見た目よりライトめ
☆チーズケーキが美味〜
珍しく食べられた✨
塩もブラッドオレンジソースも美味
ワインをペアリングにして正解‼️
ソムリエの方がとても良かった♪