宙山
（チュウザン）- 最寄り駅：
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店舗基本情報
| 店名 |
宙山（チュウザン）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6265-0044 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ東西線神楽坂駅から徒歩 神楽坂駅から261m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
31席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年4月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いつも参考にさせて頂いている ゆっきょし様 のコメント「もっと評価されても良い和食屋さんですね」を読み、伺いました。
店内は広くはないようだが、席はゆったり設えてあり、季節を感じる花が生けられていた。
お店の方も静かに気配りをして下さる。
「黒毛和牛すき焼き御膳」と「ちらし寿司御膳」をお願いした。
先付【焼き胡麻豆腐】
胡麻豆腐は好んで食べないのだが、これはとても美味しくて声を上げた。
焼いたことで香ばしさが出て、ほの甘い味噌とよく合う。生麩の田楽より ”もちっ ふわっ” と感じた。
●黒毛和牛すき焼き御膳
ツレのチョイスだが、美味しくて半分ほど横取りした。やっぱり肉が好き。
●ちらし寿司御膳
タイ、マグロ、イクラ、エビ、アサリ、椎茸がのる。椎茸などの煮物は、味付けは控えめで素材の味が強い。美味しい。
茶碗蒸しには、出汁の餡がかかり、百合根が入っていた。
最後に【甘味】
小豆、きな粉、抹茶寒天、黒蜜。
丁寧な一品一品でとても美味しかった！
ランチの会席コースも頂いてみたい。