こだわりと魅力の詰まったワイン×フレンチのマリアージュ : ビズ 神楽坂

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

4.2

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

こだわりと魅力の詰まったワイン×フレンチのマリアージュ

神楽坂駅・飯田橋駅からいずれも徒歩5分程でお店に着きます。
神楽坂の雰囲気のある石畳通りを歩いているだけで気分が高まります。東カレにも良く掲載されていますね。

一週間前に予約をして金曜の20時過ぎに訪問。満席だったので早めの予約を推奨します。
客層も20代後半以降の落ち着いた人ばかりでデートもしくは女子会が中心。

コースメニューを注文、二パターン(前菜を二皿 or 前菜一皿・デザート一皿)から選択できます。
メニュー表を撮り忘れたので記憶の範囲で・・・
◆スペシャリテ前菜
〇コリンキーとイベリコ豚 マンゴーソース
〇コーンフリット アイナンダイとキャロットラペ
〇生春巻き カツオのたたき 海苔のソース
〇ガスパチョとハモとお茄子のお料理 アメリカンチェリーソース

◆前菜
〇ほたてとイクラのなんちゃら和え
〇琵琶湖産アユのカダイフ包み セミドライトマト 肝ソース

◆メイン料理
〇宮崎県産まるみ豚ロースの低温3時間ロースト
〇食後の飲み物

以上を食べて飲み約一万円。総じて素晴らしい時間を過ごせました。
料理を五感+会話で楽しめます。何より、フランス料理をあまり好んで食べない私が「フランス料理ってこんな美味しいの!?」と驚くほどです。

最後の客だったので店主の村田シェフとお話していると器にもかなり拘りを感じました。
スペシャリテ前菜の器は有田焼、重厚感があります。前菜以後のお皿はフランスから取り寄せているとの事。

ペーズリー柄のデザインやアユのカダイフ包みのお皿はまさに調和のとれた器は芸術の域です。同伴者も大喜び、デザインセンスに惚れ惚れしていました。

何かの記事で村田シェフのコメントがまさにコース料理を通じて体感できました。誰と伺うかも問われます。実に大事な要素だと思います。女子会が多いのも頷けます。幹事、センスあるな~~。
「シェアするのではなく、完成された一皿を食べてほしい。みんなで同じ皿をそれぞれに食べて共感し合うことが大切」

デートはもちろん、女子会にも最適です。とにかくおすすめ、間違いなくおすすめです。予約が取れるうちに是非。
=====MENU=====
〇ディナーコースB+ワイン等
———o0o———
・住所:東京都新宿区神楽坂5-43-2 ROJI神楽坂 2F
・予約:予約可(ネット予約 or 03-3267-1337)
・営業時間:火曜-日曜 18:00-20:00(L.O) 土日 11:30-12:00(L.O)
・定休日:月曜
・支払方法:各種クレジット
・実費費用:約10,000円
⭐️食べログ:3.57
———o0o———

Instagram ID:tam_gourmet_

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かぴぱら556

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ビズ 神楽坂(bisous)
ジャンル ビストロ、フレンチ、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

050-5594-4196

予約可否

予約可

◼︎アレルギーや苦手食材は要望欄に記入して下さい。特に、妊婦様は人によって異なる為、NG食材を具体的にお知らせください。◼︎夫婦2人で営業しておりますため、急病や感染症の場合、こちらからキャンセルさせて頂く場合がございます。◼︎当日のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。◼︎ディナータイムはお一人様1ドリンクお願い致します。◼︎メッセージ・名前入りプレートをご希望の方は、要望欄にご記入下さい。

住所

東京都新宿区神楽坂5-43-2 ROJI神楽坂 2F

交通手段

JR 総武線 飯田橋駅 B3 出口より徒歩5分
地下鉄大江戸線 牛込神楽坂駅 A3 出口より徒歩3分
地下鉄東西線 神楽坂駅 1番出口より徒歩4分

牛込神楽坂駅から454m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 20:00

  • 土・日

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 12:00

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 20:00

    • 定休日
予算

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Diners、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8810312548348

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

ディナータイム サービス料10%

席・設備

席数

18席

最大予約可能人数

着席時 18人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

お店の目の前の公園があり喫煙可でした。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

お子様不可

ホームページ

https://www.instagram.com/bisous_kagurazaka/

公式アカウント
オープン日

2014年12月11日

電話番号

03-3267-1337

備考

▪️ インスタグラムの予約フォームより、TableCheck・24時間オンラインで即時ご予約が可能になりました!また、ランチタイムのご予約も可能となりましたので是非、ご利用お待ちしております。

 アレルギーや苦手食材は要望欄やお電話にてお伝え下さい。当日はご対応できない場合がございます。特に、妊婦様は人によって異なる為、NG食材を具体的にお知らせください。

◼︎夫婦2人で営業しておりますため、急病や感染症の場合、こちらからキャンセルさせて頂く場合がございます。ご了承のうえご予約下さい。

◼︎ご予約のお客様のことを想い、メニューを考え、仕入れをし準備をしております。
その為、キャンセルの場合はご予約の当日いかなる場合においてもキャンセル料が発生いたします。前日までに必ずご連絡を、当日でも必ずご連絡をお願い申し上げます。

◼︎ディナータイムはお一人様1ドリンクの注文をお願い致します。

◼︎5名様以上のご予約は電話にて承ります。

◼︎メッセージ・名前入りバースデープレートをご希望の方は、要望欄にご記入頂くか、お電話にてお伝え下さい。

ネット予約の確認、ご質問等、お電話にて承っております。営業中ピークの時間帯はご来店頂いているお客様を優先させて頂きたく対応できない場合もありますが、お気軽にご連絡下さい。

何卒、ご理解ご協力頂けますよう、よろしくお願い致します。

皆様のご来店を楽しみお待ちしております!

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