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繊細な料理センスが光るヌーベルシノワ
ここでランチするとついついたのんでしまう
ツルンと食感でごま油の風味がいい里麺
のせられた叉焼、ザーサイ、長ネギを
和えて食せば、このおいしさはクセになる
繊細な料理センスが光るヌーベルシノワ
飯田橋ランチ
呑み友とランチしようと待ち合わせに
決めたのは、お気に入りのこちらの中華
南ヨーロッパの街角にありそうな
中華とは思えぬ白壁の外観は素敵だね
先に着いて店の前で待っていたら
店員さんが中で待たせてくれた…接客Good
ランチメニューから選んだのは、
<里麺(スープ付き)・800円>
クロレラ麺の緑がヘルシーそうな一品だ
友人は、<日替りランチセット・950円>で
この日は“木須肉(むうすうろう)”、
いわゆる“豚バラと木耳の玉子炒め”に
“海鮮春巻”の小皿が付くセットメニュー
これもおいしそうだった
ごま油が香るタレが和えられた緑の麺に
叉焼、ザーサイ、長ネギを刻んで和えた具が
のせられた“里麺(りーめん)”は
何度も食べているが抜群に食感と風味がいい
次に来てもこの味を求めて注文しそう
センスフルな中華料理をワインと楽しめる
夜も魅力のこちらのお店
久々に夜にもお邪魔してみたいな
#中華 #ヌーベルシノワ
神楽坂、中華のニューウェイブ。
<2014年6月訪問>--------------------
スマートなのに深みのある味わいが
素晴らしい料理の数々。
これまでランチは何度か来たけど
夜使いもやっぱりよかった。
神楽坂の評判ヌーヴェルシノワ。
元上司との久々の呑みに
元部下を帯同して3人で訪問。
元上司から声をかけられて自分が
選んだのは夜に来てみたかったこちら。
開店して2年目。すでに人気店だ。
生ビールで乾杯。
銘柄は大好きなハートランド。
手頃な価格設定がうれしい
黒板メニューから何品かチョイス。
<台湾 生竹の子と干椎茸の正油煮・1,600円>
<鹿肉とタロイモ・アスパラ炒め・1,800円>
<シンプル肉焼売(5個)・600円>
<自家製鴨チャーシュー 梅醤添え・1,250円>
どの料理もやさしいのに
しっかりとした旨みの逸品ぞろい。
特にシンプル肉焼売の
まさにシンプルなおいしさが印象的。
ドリンクはビールの後、
こちらも手頃な価格帯のワインへ。
最初にフランス、ハングドックの白。
<アッシュ・ド・ロスピタレ シャルドネ2012>。
軽めでややシャープでクセなく
飲みやすいオーガニックワイン。
もう1本はアルゼンチンの赤。
<ロス・カルドス カベルネソーヴィニヨン 2013>。
スパイシーさを感じるフルボディの1本。
〆にはお気に入りの麺料理、
<里麺(リーメン)>。
ごま油とネギと叉焼の風味と
クロレラ麺の食感がたまらなく好き。
〆て1人5,000円くらいだったかな。
コスパもよくて使い勝手がいいね。
同席者も満足いただけて2軒目へ。
<2014年5月訪問>------------------------
最近、ランチに超お気に入りの
神楽坂のヌーヴェルシノワ。
ごま油の風味漂う、里麺。
シンプルな味つけだけど、
これはクセになるおいしさだ。
休日出勤の神楽坂ランチ。
土曜もランチやっててよかったぁ。
今回のオーダーは、気になっていた
<里麺(リーメン)・800円>。
ツヤのある緑のクロレラ麺の
ビジュアルは意外に食欲そそる。
特製クロレラ麺に叉焼、ザーサイ、ながねぎ、
そして、醤油・ゴマ油を和えた里麺は、
クセになる、リーメンショックなおいしさ。
くだらん?(苦笑)
ほのかなゴマ油と葱の香りとともに
ほどよい弾力が歯に心地いい。
あぁ、レビュー書きながら
すでに里麺も一度食べたくなった。
添えられた玉子スープも上品で
美味だし、さらに言うと、お冷の
ジャスミン茶も爽やかにおいしくて
何杯も飲んでしまった。
中華をセンスフルに
超越しているこのお店、
ワインの品揃えも豊富な感じで、
夜にも来たいと何度も思ってる。
<2014年2月訪問>------------------------
何度もランチに通わねばならないお店が、
神楽坂にできた。
ちょっと悩んで選んだ魯肉飯の
まろやかな至極の味わいに絶句。
開店(2013年4月)から1年足らず、
神楽坂で一気に人気を高めた
中華のニューウェーブでランチ。
洒落たカフェのようなお店だ。
ランチメニューは全て950円以内。
・日替わりランチセット
・里麺(りーめん)
・台湾屋台風 魯肉飯
・坦々麺
・特製葱そば
・シンプルチャーシュー炒飯
以上、6メニュー。
今回のチョイスは、
<台湾屋台風 魯肉飯・850円>。
煮込み豚肉はほんとスマートで
野菜と一緒に口にはこべば
シャキッとした食感とまろやかな
味わいが絶妙。ひとことおいしい。
どのメニューも魅力で、
ここのランチ訪問が定期化しそう。
クーラーのワインも気になって、
さらに、夜も来てみたいなぁ。
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gomu-gomu
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gomu-gomuさんの他のお店の口コミ
店名 |
中国菜 膳楽房
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3235-1260 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR飯田橋徒歩2分 飯田橋駅から251m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (au PAY) |
サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席数 |
30席 (1F:カウンター4席、テーブル8席 2F:テーブル18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年4月30日 |
備考 | |
お店のPR |
【姉妹店】中国菜 智林 神楽坂にオープンいたしました
姉妹店 中国菜 智林(ちゅうごくさい ちりん)オープンいたしました。 |
初投稿者 |
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キャベツのシャキシャキ感を上手に残した
回鍋肉は、旨ピリ辛ながら豚肉の甘みも
しっかりと活かされてる
一つひとつの素材が活きた料理に白飯が進む
料理のセンスの良さを毎度感じる新中華
飯田橋ランチ
旧知の仲間と待ち合わせてのランチ処に
ご案内したのは、開店した頃から気に入って
昼に夜にと何度も訪れているこちら
相変わらず混んでたが2階席に座れた
ランチの人気メニュー“里麺”と少し悩んだが
結局、<日替りランチセット・950円>
この日の主菜は“回鍋肉”で
副菜に“干貝柱入り焼売”が添えられる
前菜に供された大根と胡瓜の漬物(?)を
サッパリといただきながら料理を待つ
主菜、副菜の焼売、スープ、ごはんが
トレーにセットされて運ばれてきた
卵スープを口に運ぶと熱々で上品な味
キャベツ、タマネギ、豚肉を味噌で炒めた
回鍋肉も間もなく到着
箸をつけるとそれぞれの素材が掛け合わさり
華はないがピリ辛で締まった堅実なおいしさ
さすがにこの店の料理はハズさない
久々に会った仲間との会話も弾み
落ち着いたいいランチができた
また夜にもセンスフルな中華を
ワインで楽しみに訪問したいな
#ランチ #中華