ビオワイン×がっつりフレンチビストロ。若者よ、もっと気軽にワインを楽しもう!@神楽坂ワイン食堂entraide : 神楽坂ワイン食堂 ビストロ Entraide

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
2014/04訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
¥6,000~¥7,9991人

ビオワイン×がっつりフレンチビストロ。若者よ、もっと気軽にワインを楽しもう!@神楽坂ワイン食堂entraide

久しぶりに友人とあうために神楽坂に。飯田橋から神楽坂をのぼっていくと以前より若い人ばかり。ちょっと路地にはいると石畳の大人の空間もあるけど、メインの神楽坂を歩く人々は確実に若者ばかり。私が働いていた10年前はもっと大人っぽかった気がする。

そんなことを思いつつ、坂の途中にある若者向けのワインビストロへ。ビオワインが気軽に飲めるということで試しに入ってみる。

2Fにあるそのお店は、エレベーターをおりるとすぐに店内という狭さで、すでに店内は若い人でワイワイしている。一番端の席に案内され、とりあえず食前酒にて乾杯!

アラカルトの料理をつまもうかと思ったら、夜はコースでお願いしたほうがお得とのこと。コースはアミューズ、パン、前菜、メイン、カフェで2980円。確かに安いなあと思い、前菜、メインを選んでお料理を待つことに。

最初にでてきたのが、豚肉のリエットとパン。パンは最初から大盛りで。

とりあえずワインも頼もうかということでワインリストをみると、たくさんのビオワインがお手頃価格。ボトルもいいけどいろんなワインを試してみたかったので、この日は一皿ごとのお料理に合わせて、お店の方に選んでいただくことにしました。

前菜の一皿目は「蛍イカとホワイトアスパラガスの西洋お好み焼き」。見た目が本当にお好み焼きなのですが、中にホワイトアスパラと蛍イカが入っててなかなか個性的。下に隠れて見えませんが、お野菜も食べたいといったら、付け合わせにサラダもつけていただきました。

ワインは好みを聞かれたので、最初は爽やかな白が飲みたいとお伝えすると「RubizzoBianco(イタリア トスカーナ)」を出していただきました。ヴェルメンティーノ50%、シャルドネ30%、トレッビアーノ20%。爽やかでフルーティな飲み口はそうそう、最初にこれが飲みたかった!と思わせるくらいいい感じ。若い店員さん、ソムリエのお勉強中といっておりましたが、なかなかやりますね。

そしてもう一皿は「厚切り牛タンのカリカリ焼き」。厚切りの牛タンを切り分けると、すっとナイフが入るほど柔らかい。付け合わせの紫キャベツと粒マスタードでシンプルに肉を味わう。これは美味しい!

合わせていただいたのは「VignoblesSarrailVSCabernetFranc(フランス ボルドー)」カベルネ・フラン100%のワイン。軽やかでシルキーな赤が牛タンに合います。こちらもなかなかいいチョイス。

とっても良い調子でお料理とワインを進めていると、今度はメインのお皿。まず1つめは「本日の地鶏と竹の子、菜の花、姫ホタテのココット焼き」。全体的に重いメニューが多かったので、あえてさっぱりめに。ほろほろ地鶏が柔らかく、黄色いソースに菜の花の緑がとても映えます。

そんなお料理に合わせたのが「QuintoQuartoBiancoNV(イタリア)」。ソーヴィニヨン、シャルドネ、ピノ・グリージョ各1/3づつ。赤ワイン製法で作られた白ワインで、今日いただいた中で一番ビオっぽい。辛口で果実味からの自然な甘さと味わいの厚みを出す塩味と円い酸味で何となくほっこりします。

そしてお肉のメインは「骨付き仔羊の包み焼き」。骨付き仔羊と国産仔羊のムースを網脂で包んだお肉を赤ワインソースでいただきます。濃厚でこってりとした一品。

このお料理には「CHATEAULAJARREEleonore(フランス ボルドー)」。メルロー80%カベルネフラン20%のしっかりめの赤。果実味と酸、タンニンのバランスがよく、こってりしたお料理との相性抜群。ホントこちらの店員さん、ワインの選ぶセンスが素敵!

そしてデザートの前に「VisciolaNVTerracruda(イタリア)」。ヴェルナッチャディペルゴラ100%で、サクランボとブドウを使ったデザートワイン。ほんのりとさくらんぼの香りがする甘口で、口の中が華やかになります。

カフェに合わせてデザートも。ガトーショコラとババ。甘さ控えめで量もちょうどいい。

それにしてもカジュアルなビストロでここまでいろいろなビオワインが飲めるのはすごいなあ。ボトルで頼んでもビオワインが1本2500〜5000円とお手頃。お客さんは若い方が多く、そのワインのすごさには気づかずがっつり食べれるからきているという感じ。なんとなくビオワインというだけで気取ったお店もあるのですが、これくらい気軽に料理と合わせて楽しむのが本当は正しいのかもしれない。

ワインを飲み歩いている人もかなり満足できるラインナップなので、若者だけでなく、ワイン好きな大人にもお勧め。とはいいつつも、ワインをあまり飲まない若い人が気軽にワインを試すのにもぴったり。「若者よ、もっと気軽にワインを楽しもう!」

  • 神楽坂ワイン食堂 ビストロ Entraide -
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lua branca

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
神楽坂ワイン食堂 ビストロ Entraide(アントレイド)
ジャンル ビストロ、フレンチ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

03-6228-1565

予約可否

予約可

現在5月末まで満席で御座います。
6月の予約開放日はInstagramにて告知致します。

住所

東京都新宿区神楽坂2-11-6 第83東京ビル 2F

交通手段

JR総武線飯田橋駅 徒歩1分
地下鉄有楽町線飯田橋駅b3出口 徒歩1分
地下鉄東西線神楽坂駅 神楽坂出口 徒歩7分
都営大江戸線牛込神楽坂駅 A3番出口 徒歩6分

飯田橋駅から254m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 00:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    最終入店22:30


予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

チャージ750円 

席・設備

席数

40席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、立ち飲みができる

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可

お子様連れ

事前にご連絡ください。

ドレスコード

他店で購入したカップに入ったソフトドリンク等の持ち込みはお控えください。誤って持ってきてしまった場合、廃棄させていただく可能性がございます。

公式アカウント
オープン日

2013年1月15日

備考

【ご予約、ご来店予定のお客様は、下記事項を必ずご一読ください】
・混雑を回避するため、ご予約の枠をを18時、19時、20時に分けてあります。多少の前後は可能なので、ご予約の際に備考欄にてお知らせください。
・18時からご予約のお客様はお茶菓子のご提供をカウンターにてご案内する可能性がございます。

〈お支払い方法について〉
・2024年3月よりお支払い方法が、原則キャッシュレス決済となります。
・クレジットカード、交通系IC、paypay がご利用いただけます。
・現金でのお支払いはご利用いただけますが、キャッシュレス決済にご協力いただけると幸いです。

・ご予約はコースのご利用を条件としております。
・食べログネットからご予約お願いします。
・食べログネットからご予約できない場合は満席となります。
・お電話は当日予約やご質問等のご対応のみとさせて頂いております。
・ノンアルコールドリンクのみでのご利用も可能です。
・お祝いプレートの当日のご予約やメッセージの変更はプラス2500円で4000円頂いております。
・パンのテイクアウトも可能です。(日によって用意してある量に多少の誤差があるので、お申し付けください!)
・他のお客様のご迷惑になる可能性がありますので、フラッシュでの撮影はお控えください!ご協力お願い致します。
・連絡の取れるご連絡先の記入をお願いいたします。
・ご予約フォームの備考欄は誕生日、記念日プレートのメッセージやアレルギー関係の記入のみをお願いします。チャット形式でないため、複雑なお問合せやご連絡はInstagramのDM(@entraide_kagurazaka)にお願いします。
・お子様のご来店は、中学生以上とさせて頂きます。なお、お子様お一人分の料金を頂戴いたします。
・ご予約は2名様以上、コースのご利用をお願いしております。
・備考欄で人数やアラカルト変更のお問い合わせは受付しておりません。
・ご連絡のないキャンセル履歴があるお客様のご予約はお断りする場合がございます(店舗から予約の有無の確認のご連絡いたします、連絡が付き次第御予約完了となります)

お席に時間制限がございませんので、ごゆっくりお過ごしください、お待ちしております!

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初投稿者

bonarmenienbonarmenien(1010)

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