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店名 |
蕎楽亭 もがみ
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
090-9239-7649 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東西線神楽坂駅 2番(矢来口) 徒歩4分 神楽坂駅から333m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
17席 (カウンター7席 テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年8月31日 |
備考 |
ベビーチェア |
お店のPR |
蕎麦の名店・神楽坂【蕎楽亭】の名を受け継ぐ、新しい蕎麦文化の担い手
ミシュラン1ツ星をもつ名店【蕎楽亭】から、唯一のれん分けを赦された店が【蕎楽亭 もがみ】。神楽坂の賑わいから、少し奥まった静かな場所に佇む風情のある空間です。店を仕切る最上さんは、自ら蕎麦を打つ職人でもあります。二十歳の時に職人の世界に飛び込み、掃除、配膳から始まり、包丁の持ち方や製粉の種類など、すべてを一から修業。名店仕込みの『ざるそば』は会津産のそば粉を、少量のつなぎで打ち、半日寝かせて... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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東京メトロ東西線神楽坂駅2番出口から徒歩4分、江戸川橋通りから30mほど入ったところにあります。
和風な落ち着いた店構えです。
店内は明るく清潔感のある小綺麗な内装です。
平日の夜だけの営業で美味しいそばとお酒を楽しめます。
・ざるそば (2020.1.15)
そば粉の香り良く、ツルツルとした喉越し、弾力のある食感があります。
キリっとしたカエシがそばの美味しさを引き立てています。
そば湯は濃厚で美味い。
・自家製ポテトサラダ (2020.1.15)
ジャガイモ、キュウリ、挽肉が入るスタイルです。
程よく形が残るジャガイモの歯ごたえが良い。
挽肉が入ることでコクが出ています。美味い。
・そらまめ茹で (2020.1.15)
旬のそらまめは鮮やかな緑色でふっくらとしています。
ほっこりとした食感でうまみが強いです。
軽い振り塩と合わさりアルコールが進みます。
・とうもろこし天ぷら (2018.7.31)
揚げたてに塩をパラパラ振っていただきます。
香ばしい天ぷらはサクッとした食感です。
とうもろこしの甘みが嬉しい一品です。
旬の素材を美味しいおつまみとしてお酒を楽しめるのは幸せなかぎりです。
ごちそうさまでした。
◆履歴◆
2020.4.19 写真6枚、口コミを新規登録
アメブロやってます
https://ameblo.jp/ameblo-bob22/entry-12590924671.html