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手間を惜しまない絶品和食
友達との豪華忘年会として伺いました。
まずはビールで乾杯、その後の日本酒は女将さんのおすすめとしました。どれも最高のお酒でした♪
器も楽しめました。必見です！どれも素晴らしいです。
まずは、あん肝、平貝、せり…だったかな。ねっとりとしたあん肝、歯ごたえのある平貝、シャキシャキのセリ。味はもちろんのこと、プラス歯触りを楽しみました。辛口の日本酒てあっさりと…
次は、お餅に見えるが、胡麻豆腐の雲丹添え。フグの白子のような感じに雲丹の風味がフワッとのって絶品でした。
椀物、蛤の潮汁。大ぶりの蛤の存在感がすごかったです。
お造り…香箱蟹。内子、外子、蟹肉、どれもとても手間がかかっている感じです。すだちを軽くかけていただきました。蟹の全てを美味しくいただきました。外子、おかわりしちゃいました。この一品で日本酒を二杯いただきました（笑）
焼物、鰤。天然物なので、それほど脂っこくなく魚の旨味を感じました。この辺りで酔ってきてます。揚げ物、白子（クモコ）ともう一つは忘れました（汗）冬の走りを感じさせる一品。かなり素材の味が強い二品でした。
次は、なんとローストビーフ。イギリスの料理の話をしていたのでタイムリーな一品。柔らかく肉の甘味、ほんのりと暖かい。お肉なので、ドンとメインを食べた感がありました。締めは、鯛飯。相変わらずの美味しさです。二杯目はお茶漬けか、出汁茶漬けにしたかったなー。
デートに水菓子。
最高♪ごちそうさまでした！！
自分は、塩にかなり敏感なので、お椀がちょっとだけ塩加減がつよかったかな？
また、頑張って働いて、食べに行きたいです！
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艶やかな和食
旨いもの好き、酒好きの友達と一緒にお邪魔しました。かなり前からチェックしていたお店でして、期待通りの時間を過ごすことがでしました。
江戸っ子かな？女将さんの歯切れの良い会話、女将さん厳選の美味しい日本酒を堪能！お酒は、銘柄は有名だが特別なものというのがちらほら、これらがまたたらなく美味しかったです。
お料理は、これからの夏を期待させる感じで旬の走りを美味しくいただきました！気をてらった食材ではなく、この時期ならではの定番で良いものをいただいたように思えます。器も夏らしもので艶やかでした。
二人で15,000円コース、お酒をこれでもかっくらい飲んでお一人21,000円。しかも、カウンター貸切、女将さんのA接待付き（笑）！お得でした。
お値段がお値段なので、ちょいちょいはいけませんが、また是非、何かの記念の時にお伺いしたいです。
ご馳走さまでしたヽ(´▽｀)/
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ハイパー偽物
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
神楽坂くろす
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6280-8112 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
飯田橋駅から427m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10% |
席・設備
| 席数 |
14席 （1階カウンターが4席、2階個室が10席まで） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 10人まで |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年1月10日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今回は、お料理先行でした…お酒少なめでした。料理長が、変わったとの事。お野菜が得意とか。秋が楽しみですね！
今回のインパクトをピックアップしたいと思います。
２品目の鱧の卵の煮こごり、ちまちまと沢山の品々が宝箱のように入っていました。素晴らしい器です。その中にありました。もともと煮こごりが好きなので、嬉しかったです。持つ絶品♪
3品目、鱧とじゅんさいの椀物、春から夏の合わせ技、とても美味しかったです！銀の器の霧が艶やかでした。
４品目、お造り、金目鯛の炙り、ほんのり脂が香り、金目鯛独特の臭みも全くない絶品でした。
焼き物があったのですが、写真撮り忘れました。
珍しいお野菜がありました、ただお野菜が多めだとあまりお酒が進まない気がします。
お酒ですが、黒龍しずく、新政No6、あたりは覚えていたのですが、、、、
お食事と楽しい会話、お薦めの日本酒をいただいて、本当に楽しい時間でした。
またお伺いしたいと思います！