炭寅 神楽坂店(すみとら) - 飯田橋(焼き鳥)

生産者直送「北部九州産みつせ鶏」の焼き鳥を、雰囲気良い店内で堪能!!

【炭寅】は、「みつせ鶏」にこだわった焼き鳥店。みつせ鶏は、フランスが系譜の赤鶏から生まれた銘柄鶏で、程よい弾力と濃厚な旨味が特徴。部位の性質に合わせて最良の状態に焼き上げる「焼き鳥」には、秘伝のタレとミネラル豊富な「粟国の塩」を使用。鶏の旨味が凝縮したスープでいただく「水炊き」など、アラカルトも素材の特性を知り尽くしているからこその味わい。デートや女子会、1人でも、あらゆるシーンにご利用ください。

お店のこだわり

料理

みつせ鶏の焼鳥

みつせ鶏の焼鳥

料理

みつせ鶏の水炊き

みつせ鶏の水炊き

空間

さまざまな用途に応じて利用できる「半個室」をご用意

さまざまな用途に応じて利用できる「半個室」をご用意

コース

おすすめ人気No.1
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3,500(税込)

飲み放題

2時間飲み放題付【焼鳥コース】備長炭で焼き上げるみつせ鶏の焼き鳥◎5品

生産者直送の鮮度抜群、 みつせ鶏の焼き鳥を存分に味わえる。

予約するコース詳細
6,000(税込)

当店の人気メニューが詰まった【逸品コース】こだわり料理がたっぷり!(飲み放題はプラス2500円)6品

佐賀の生産者より直送される新鮮なみつせ鶏と、備長炭でじっくりと焼き上げた焼き鳥はもちろん、当店人気の逸品料理をたっぷりお楽しみいただけるコースです。人気の『みつせ鶏つくね 卵黄添え』もお楽しみいただけます。

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3,500(税込)

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口コミ

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  • blacck
    口コミ 820件 フォロワー 400人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    ブランド鶏を丁寧に焼き上げる串。秘伝のタレがうまし!

    平日の6時半に予約。 有楽町線飯田橋駅B3出口右ロイホのすぐ横。 狭くて小さい入口の地下を下ります。 カウンターが、テーブル席がある。 意外とこじんまりとした印象である。 神楽坂、大人のデートだぁ! 年齢層は高め。20代とかあんまいない(笑) 備長炭で焼く串が美味しそう。 その目の前の席だ。 パチパチと音がなる。 鶏とろ、ふりそで、つくね、レバー、ぼんやき、せ... 詳細を見る

    炭寅 - 料理写真:

    2017/02 訪問

    1回

  • 東京note 神楽坂
    口コミ 125件 フォロワー 212人

    九州直送のブランド鶏「みつせ鶏」を落ち着いた空間で /// 東京note神楽坂

    炭寅では佐賀のブランド鶏「みつせ鶏」を扱っています。みつせ鶏はフランスの赤鶏から生まれた佐賀のブランド鶏です。みつせ鶏の特徴は、風味と歯ごたえ(食感)がよく、その肉質は地鶏よりも柔... 詳細を見る

    炭寅 -

    2020/07 訪問

    1回

  • shima637
    口コミ 655件 フォロワー 85人

    鶏づくしを満喫

    鳥料理に特化したお店。 限定品の鳥のもも焼きが、皮がパリッとして とても美味しかった。 焼き鳥ももちろん頼んだが、肉厚な一本一本で、 大いに楽しめた。 水炊きも頼もうかと... 詳細を見る

    炭寅 -

    2023/12 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炭寅 神楽坂店(すみとら)
ジャンル 焼き鳥、水炊き、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5589-8713

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区神楽坂3-2 木村屋ビルB1

交通手段

地下鉄有楽町線飯田橋駅 B3番出口 徒歩5分

飯田橋駅から347m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    火曜日・第2水曜日
    年末年始(12/31~1/2)
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

40席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

お近くのコインパーキングをご利用ください!

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.sumitora.jp/

公式アカウント
オープン日

2011年7月18日

電話番号

03-3513-0985

初投稿者

神楽坂呑み助神楽坂呑み助(7)

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お店のキーワード

  • 女子会
  • 国産
  • 産地直送
  • 九州
  • 備長炭

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

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     17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
    [火]
     定休日
    [水]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
    [木]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
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     17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
    [日]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:00)

    ■ 定休日
    火曜日・第2水曜日
    年末年始(12/31~1/2)

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄有楽町線飯田橋駅 B3番出口 徒歩5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    炭寅では佐賀のブランド鶏「みつせ鶏」を扱っています。みつせ鶏はフランスの赤鶏から生まれた佐賀のブランド鶏です。みつせ鶏の特徴は、風味と歯ごたえ(食感)がよく、その肉質は地鶏よりも柔らかいのが特徴です。そして何よりも「低脂肪」でありながら、火を通すと旨味と甘みが滲み出てきます。

    お店特徴であるみつせ鶏を存分に味わうべく、「三瀬コース(2,900円)」を注文。小鉢や野菜スティック、みつせ鶏6種、...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「備長炭で焼き上げる【焼鳥コース】みつせ鶏の焼き鳥をたっぷりご用意◎(飲み放題はプラス2500円)」がおすすめです。

求人情報 by 食べログ求人
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店長候補・マネージャー
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月給317,000円~400,000円
勤務時間14:00~23:00(実働8h・休憩1h・シフト制・残業あり(月平均25時間))
【正社員希望者スタッフ】 開店前の仕込み、焼き鳥・料理の調理 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、原価管理、メニュー開発、他スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。詳細を見る
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料理長候補
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