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店名 |
地酒喝采 かも蔵(カモゾウ 醸蔵)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
03-3268-4612 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩2分 牛込神楽坂駅から322m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料 5%、お通し代¥600 |
席数 |
46席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
可(お酒が飲めない年齢でも入店可) |
ドレスコード | なし |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年5月31日 |
備考 | |
お店のPR |
寿司 魚 日本酒 季節の食材と全国各地の日本酒を楽しむ店 神楽坂 かもぞう
全国各地から厳選した地酒(日本酒)を100種類以上取り揃えており、 |
初投稿者 |
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新橋の野崎酒店さんが良かったので、系列店をBMしました。
その内の1軒が、前を通って気になっていたこちらでした。
週末の17:30過ぎに伺うと、6割程の埋まり具合でした。
カウンター席・テーブル席があり、左奥には6人用4テーブルあり、間口からの想像よりも広いお店でした。
頂いたのは以下のものです。(+サービス料5%、税別)
・お通し(鰯のマリネ・里芋の煮付け) 500円
・お好み鮮魚三点盛り(平目・コチ・〆サバ) 1880円
・栃尾あげピザ 480円
・金時草天ぷら 580円
・鮎塩焼き 880円
・ふわふわ玉子~茶碗蒸し風~ 880円
・写楽 夏のうすにごり 純米吟醸 690円
・賀茂金秀 特別純米 590円
・玉川 アイスブレイカー 純米吟醸 590円
・高千代 純米 490円
・鳥海山 夏酒 純米吟醸 470円
・別誂 醸し人九平次 純米大吟醸 1700円
・ゆきの美人 夏 しぼりたて 純米吟醸 590円
日本酒は、0.7合のお値段です。
今回も色々飲み比べできて楽しかったです。
写楽が1番好みでした。
玉川は、まあるい氷入りのロックグラスが付いてきます。
自分で少しずつ移して頂きます。
イギリス人杜氏のお酒で、風鈴の様な音色も楽しんで、と書いてありましたが、やはり薄まるのでそのまま頂きました。
黒龍の石田屋と仁左衛門がありました。
石田屋のあのトロリとした舌触りが忘れられず、頼みそうになりましたが、一升瓶の定価を考えるとやはりお高いです。
スタッフの方に醸し人九平次のお味と伺うと、醸し人九平次の方がお好きとおっしゃったので、我慢できました。
醸し人九平次は、ラ ボンバンスさんが西麻布交差点近くにあった頃の、日本酒らしいラベルの時の方が美味しかったですね。
ずっとそう思っていましたが、今回も改めて感じました。
お通しの里芋は、少し塩辛かったです。
お刺身は、コチが甘くて気に入りました。
〆サバは、ちょっと〆過ぎでした。
もう少し浅い方が好みです。
栃尾あげは、ビールにも合いますね、お家でも作ってみます。
金時草は、石川の明日葉のようなお野菜とのこと。
衣がカリカリで美味しいですが、金時草のお味はよく分かりませんでした。
鮎は、いい焼き加減でした。
玉子は、名物と書いてあったのでお願いしました。
スフレの様に膨らんで到着しますが、どんどん萎んでいきますので写真撮るならお早めに、とアドバイス下さいました。
アサリのむき身が入っており、お出汁が優しくて締めにお勧めです。
お会計をお願いすると、温かいお茶をお持ちします、とおっしゃって、オレンジと一緒に出して下さいました。
このオレンジが甘くて美味しかったです。
うれしいサービスですね。
全面喫煙可なので覚悟して伺いましたが、喫煙率0でした。
皆さん、日本酒を味わいにいらしているのですね。
8月に、五反田に野崎屋さんがオープンするそうです。
またBMしなくては!