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飯田橋・神楽坂 × うどん でクーポンのあるお店を探す

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hirok17410 口コミ127件フォロワー284人

3.7

－1人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク3.6

2024/03訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク3.6

江戸川橋の老舗うどん屋さん。100名店になっていたのを最近知りました

江戸川橋で麺といえば某行列味噌ラーメンのお店が有名ですが、その一筋北側、神田川よりの路地ではるか20年近く昔から昼メシ時の行列を作り続けていたのが「釜あげうどん　はつとみ」さんです。

釜あげといっても腰強・ぶっかけだれでいただく太い讃岐うどんではなく、温かい出汁がメインの細麺うどん。でも出汁うどんといっても心斎橋今井とか美々卯みたいな金色お出汁のツルツルしたメジャーな関西うどんともまた違っていて、

知らない文化圏から来た第三のうどんがいつしか江戸川橋に根付いてしまい、この辺で「美味いうどんを食べたいな」と思えばみんな「はつとみ」さんのうどんを思い浮かべて誰もそれを不思議にも思わなくなってる…という感じです。異文化の伝播定着ですね。

紐解けばルーツは宮崎うどんだそうで、ふわふわと柔らかく細い麺ですが中心部には腰があり、最初に箸で持ち上げた時は柔らかいので出汁の中でふやけて柔らかくなったのか思いきや、

箸で切れることなく噛むとうどんの小麦のしたたかさが芯にはちゃんとあってふわつるな喉越し。表面の柔らかい部分が出汁をよく含んで食べやすく美味です。

3月とはいえ肌寒い日が続き、揚げ物や肉で持ち主に酷使され疲れた胃を労るべく、暖かいうどんが食べたくなったのでお昼ご飯にお邪魔しました。

ピークをずらし13時半ごろ到着(※14時閉店)。
幸い外に行列はなく、店内で並んで少し待つとすぐにカウンターが空いて5分ほどで着席。2週間ほど前に来た時は7〜8人の行列がなぜか20分経っても縮まらず、時間切れで退散したのでリベンジ訪問上手くいってよかったです。

立っている間にすでにテキパキと注文を聞かれているので座るとすぐに出て来ます。注文は以下。

・「梅豚うどん 950円」
・「五目ごはん 100円」

釜揚げうどんで軽めに胃を労ってやるつもりが、やっぱり肉を摂取の上、さらに五目ご飯まで食べてしまっていつものように酷使される胃袋、しかし持ち主は汗ばむほどホカホカになって満足です。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	釜あげうどんはつとみ
受賞・選出歴	うどん百名店 2024 選出店食べログうどん EAST 百名店 2024 選出店うどん百名店 2022 選出店食べログうどん EAST 百名店 2022 選出店うどん百名店 2020 選出店食べログうどん TOKYO 百名店 2020 選出店うどん百名店 2019 選出店食べログうどん百名店 2019 選出店うどん百名店 2018 選出店食べログうどん百名店 2018 選出店うどん百名店 2017 選出店食べログうどん百名店 2017 選出店
ジャンル	うどん
予約・お問い合わせ	03-3260-9234
予約可否	予約可
住所	東京都文京区関口1-48-5 イシダビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	有楽町線　「江戸川橋」1b出口より徒歩3分江戸川橋駅から261m
営業時間	月・火・木・金・土 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 21:00 L.O. 20:45 水・日・祝日定休日
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	24席（カウンター有4席／貸切は要相談）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 14時までは禁煙です。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://www.hatsutomi.jp/
初投稿者	anmitsu3（1）
最近の編集者	mumumut（20） ... 店舗情報（'24/04/27 10:47） banana fish（5） ... 店舗情報（'23/11/12 15:30）編集履歴を詳しく見る