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やさしい博多豚骨!!
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らあめん(源流)
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味玉らあめん(源流)、キャベツトッピング
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麺アップ
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替玉に豆苗トッピング
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替玉に高菜トッピング。紅生姜を添えた。
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豆苗トッピング
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高菜トッピング
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替玉
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スープの説明
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カウンターの調味料
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店内
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店内
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外観
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外観
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺徳（MENTOKU）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ東西線【九段下駅】徒歩４分 九段下駅から353m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 安心の完全禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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コラーゲンたっぷりなのにサッパリいただけるらあめん。
細麺がスルスル喉を通り、あっという間に「替玉、お願いします。」
スープは「豚吉」あっさりスープと、「源流」こってりスープの2種類が用意されている。
いただいたのは「源流」。
能書きによると“豚骨スープの起源の流れ”、“東京の醤油豚骨味で”、“焼豚、メンマ、ネギのトッピングのこってり豚骨です。”とのこと。
追加のトッピングは別皿で供される。
すぐ入れるも良し、少しいただいてから入れるも良し。
胡麻や紅生姜、調味料などとともに多様な楽しみ方もできる。
もちろん、何も手を加えずいただくも良し!!
スープが強烈ではないこともあり、自分流に楽しめる。
某日、らあめん(源流)をいただき、替玉時に豆苗トッピングをいただく。
某日、味玉らあめん(源流)にキャベツトッピングをいただき、替玉時に高菜トッピングに紅生姜を添えていただく。
ラーメンに豆苗は初めて。
替玉をいただき、生でどっさり加えた。
美味しかったが、やっぱり高菜の方が好みかな。
ちょっと小腹が空いた時、呑んだ後の〆、気軽に博多豚骨をいただきたい時、いろんな時にいただける“やさしい博多豚骨”である。