雅楽
（がらく）食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
雅楽（がらく）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3239-8848 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ東西線【飯田橋駅】徒歩２分 飯田橋駅から215m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場:東京区政会館駐車場30分300円、飯田橋1-9-9に30台収容 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | カジュアル |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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一昨年の失業中に「東京しごとセンター」に通っていた時から気になっていたお店。
昼時は行列だったのでいつか行きたいと思っていました。
今日は病院の診断書を取りに行き、その足で飯田橋へ。
13時前、並んでいなかったので店のドアを開けると・・・
「外でお待ちください」と追い返される。
店の入口には毎日手打ちで製麺している製麺台が見えます。
少しムッとして待っていると、空いているテーブル席に仕切り板を置いて、
一人客用に準備してくれていました。
いざ入店。ここの看板メニューの雅楽のかき揚げうどんを注文。
税込み1200円は千代田区界隈では妥当な値段なのだろう。
提供まで15分以上。これを長いとみるか、丁寧な仕事とみるか。
待つ間、BGMは平原綾香とかキンキキッズとか、40代ストライク。
厨房の兄さんたちと同年代。
自家製麺のコシのあるうどんと、海鮮かき揚げ(海老・タコ・玉ねぎ)のサクサク感と
いい仕事が伝わります。うどんに沈めてもサクサクしている。
じゃこ飯の量も丁度よく、というかW炭水化物でしたが、なんとか完食しました。
ランチタイムで、じゃこ飯かサラダがサービスされるのは「高コスパ」として評価が上がるのか。
メニュー表の置き場をめぐって店員同士が口論気味に聞こえたし。
理屈ではないだろうが雰囲気が固い。
スタッフが全員男性なのはどこか優しさに欠けるというか雰囲気が良い感じはしない。
給仕とかは1人くらい女性スタッフとかのほうが感じが良いのではないかな。
入店時、いらっしゃいませの言葉もなかったし。忙しいのはわかるが。
13時過ぎても店外に列ができていました。
お構いなしに喋っている同僚カップルに「お済みでしたら皿お下げします」という
退店を促すアプローチはスマートでいいと思いました。
①当たり前のことが当たり前に出来ている
②それでいて料理は妥協していない
③そして立地込みで納得のいく価格
そういう店は多いはずなのだが、うどん百名店に選出されているのは
東日本エリア、ということで納得。西日本のほうがはるかにうどんの激戦区。
行ってみてよかった。