Name: 巽蕎麦 志ま平
Address: 納戸町33 ガーデンヒルズ市ヶ谷 1F, 新宿区, 東京都, 1620837, JP
Telephone: 03-5261-8381
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.72

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1～20 件を表示／全 173 件

ピックアップ！口コミ

蓼喰人口コミ1503件フォロワー2944人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.7
CP4.3
酒・ドリンク5.0

2023/12訪問3回目

繊細で小粋な仕事ぶりは相変わらず。カウンター越しにご主人と交わす会話で愉悦のひと時を

　訪れた日にちは前後するが、今年最後のレビューは心から寛げるひと時が約束されたこちらの蕎麦屋。

　ここ2.3年の内にご主人の嶋田さんとはこの近所の蕎麦屋でご一緒することは有ったが、実際にお店に伺...

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食と私0141 口コミ996件フォロワー207人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク3.4

2024/03訪問1回目

雰囲気も大将も最高です

夜はコースだけの営業です。
カウンターに向かい掘り炬燵のようになっていて快適です。
趣ある感じが最高で、大将との会話も楽しかったです♪

○前菜
＊菜の花お浸し嬉しい
＊豆の青のりいい
...

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ナチュラリストYOU 口コミ848件フォロワー251人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス3.3
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2024/01訪問1回目

1万円のそば懐石

2018年2019年2021年2022年と食べログのそば百名店に選ばれたお店です。
土曜日の18:30に伺いました。
2週間前には電話で予約しておきました。
カウンター席のみなので
事前に予約...

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ASO 口コミ2337件フォロワー429人

4.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問2回目

くつろげる雰囲気　衰えを知らない肴の旨さと蕎麦の出来　ただただ幸せな空間。

十数年前、その蕎麦の素晴らしさから食に目覚め、自分が食べ歩きを始めるきっかけとなったお店。

久々の来訪。カウンター席横並び。

ご主人も歳を重ね、幾分柔らかい雰囲気となっただろうか、しかし、...

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YAZw 口コミ360件フォロワー818人

3.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.6
サービス2.5
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク3.5

2023/11訪問1回目

職人魂！こだわりの蕎麦料理

お世話になっている方との会食利用。
「店主の完全お任せコース(全9品)」で予約オーダー。

一品一品蕎麦ベースの料理。スープや雑炊、握りまで蕎麦ベースである。各料理、蕎麦の風味を感じるヘルシーな...

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えびっぷり口コミ507件フォロワー256人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.2
CP3.9
酒・ドリンク3.7

2023/09訪問1回目

ここは、トリップ感満載で文化度半端なし！まさに蕎麦文化の博物館です！！

今日は会食で初めて伺いました！飯田橋からは10分強。牛込神楽坂の方がお近くです。

ここは一つのコースメニュー（8800円）のみ。
お店に入るとここは昭和、いや江戸を感じるくらいのトリップ感満載...

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うにくまる口コミ918件フォロワー261人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

あったか大将との会話をつまみに。

巽蕎麦志ま平@牛込神楽坂

友人の誕生日祝いでお邪魔させて頂きました。
カウンターで落ち着いた雰囲気です。

一品めの前菜盛り合わせに対して何も説明がなかったので一見ぶっきらぼうそうな大将...

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ジョン照井口コミ647件フォロワー120人

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

ジョン照井の食べ歩き録【巽蕎麦志ま平】

神楽坂にある蕎麦の百名店。
扉を開けて靴を脱いであがる。風鈴の音がする風情ある空間で頂く蕎麦料理。話してみれば優しいんだけど、寡黙な店主。いかにも職人って感じがする。ちょい重めな空気感はあるけれど、...

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6231件フォロワー11298人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2023/06訪問1回目

蕎麦のフルコースを前に勉強の時間。

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」

神楽坂にある蕎麦店『巽蕎麦志ま...

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ZMA066 口コミ982件フォロワー976人

3.9

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク3.6

2023/04訪問1回目

江戸の職人が作る蕎麦と心意気

皆さん。こんにちは☀️。ZMAです。今日はお蕎麦屋さんのご紹介です♪
⁡
⁡
神楽坂にある「巽蕎麦　志ま平」さんにお邪魔します。神楽坂といえば蕎麦の人気場所✨。
今年で４０年の節目を迎えるこち...

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咖喱なる投資家口コミ1715件フォロワー1022人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2023/01訪問1回目

気さくな店主さんと、ゆったり蕎麦懐石

夜コースのみの蕎麦百名店。単品での蕎麦はありません。
前日に電話で予約しました。
以前は、お昼も営業されていたそうですが、店主さんが長く営業するために夜コースのみにされたそうです。この日は別のお客...

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JoeColombia 口コミ1361件フォロワー2577人

3.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

予約オンリー、神楽坂の個性的な蕎麦づくしコース

今晩は前に予約していたこちら志ま平さんへ。
蕎麦づくしの蕎麦懐石の走り的存在という事で楽しみにして行きました。
まず、佇まいがとても個性的です。
門構えもそうですし、中に入るとそこはもう趣味の世...

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maro-j 口コミ12416件フォロワー3449人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

巽蕎麦志ま平（新宿区納戸町）

◆神楽坂食べ歩き

蕎麦のコース料理を始めた

先駆け的な名店。

日本酒がすすむ

小粋なおつまみに、

福井県産の蕎麦

細麺・太麺の2種食べ比べ。

ご主人の軽快な会...

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ginzatetsu 口コミ2032件フォロワー1049人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2020/03訪問1回目

そば。肴。神楽坂

そば好きの理想を絵にかいたような店。

一軒家の古屋敷に大将がひとりでいて
蕎麦のあてが手際よく、次から次と出てくる。

6000円でそば懐石コース。

・長皿に整然と品々が並べられた八...

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NEETgirl 口コミ34件フォロワー11人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス2.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.5

2019/11訪問1回目

神楽坂で蕎麦のフルコースといったら

神楽坂はお蕎麦屋さんが多い印象ですが、蕎麦尽くしのコースが食べられるのは「志ま平（しまへい）」くらいしかないと思います。

牛込神楽坂駅から歩いて5分、神楽坂駅からは10分程度。
入り口はとても...

0

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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3673件フォロワー4338人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2019/09訪問1回目

みやま蕎麦

食べログ★3.77
・2019年蕎麦百名店
・2018年蕎麦百名店
・2017年蕎麦百名店

【巽蕎麦志ま平】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、神楽坂から奥に入った閑...

6

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もえあつ口コミ3191件フォロワー925人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

神楽坂の素敵な蕎麦懐石❗

神楽坂にあるお蕎麦屋さんと言うより蕎麦懐石。古民家風の店内は広いカウンターが中心の作りです。気さくな大将がカウンターの中からタイミングを見て料理を出してくれます❗

夜はコースのみ。どの料理も彩り...

4

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蕎麦屋de上機嫌口コミ240件フォロワー347人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

志ま平@神楽坂
コース一本。大将とのカウンター越しの会話を肴に、グビグビと。
#蕎麦 #食べ歩き #飲み歩き #japanesefood #神楽坂 #foodie #foodlover #trav...

0

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ahoyarou 口コミ584件フォロワー80人

3.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2018/11訪問1回目

雰囲気のいいお店。
器や内装にも趣があって、とても静かで落ち着くし素敵でした。
見た目が美しくともお節料理のように予め出来上がったプレートが提供されるのはあまり好きではない。
豚の血など得意でな...

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健一郎Jr.口コミ1737件フォロワー834人

3.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク3.8

2018/04訪問1回目

訪問日　2018.04.04

蕎麦の名店とうわさを聞き一ヶ月ほど前に電話予約して18時に
伺いました。
JR市ヶ谷と飯田橋の中間くらいでどちらも結構歩きます。
坂道です（汗）

お店の...

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【孤独のグルメ365日】口コミ598件フォロワー844人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.7
CP3.4
酒・ドリンク-

2010/10訪問1回目

コスパは良くないが、蕎麦は絶品‼

アクセス：都営大江戸線牛込神楽坂駅徒歩8分

オーダー：深山（1000円）

総評：料亭並ぶ神楽坂でも、名店中の名店の蕎麦屋。つゆ・山葵・葱・蕎麦のシンプルで小細工一切無しの、太めの蕎麦...

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	巽蕎麦志ま平（たつみそばしまへい）
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば、日本料理
予約・お問い合わせ	03-5261-8381
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区納戸町33 ガーデンヒルズ市ヶ谷 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄大江戸線　牛込神楽坂駅　徒歩４分東京メトロ有楽町線・南北線　市ヶ谷駅　徒歩８分ＪＲ中央線　市ヶ谷駅　徒歩１０分東京メトロ東西線　神楽坂駅　徒歩９分　牛込神楽坂駅から314m
営業時間	■ 営業時間 2013.5.1より、夜のみ営業 18:00～蕎麦売り切れまで ■定休日日曜日
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	10席（カウンター10席、テーブル席は貸切や大人数の時のみセッティング）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無徒歩３分以内にコイン・パーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	不可
オープン日	2003年
備考	基本喫煙は、お店外の喫煙スペースにて埼玉県川口市に志ま平をオープンされたのが1983年。
初投稿者	/m（731）
最近の編集者	kenjiro1214（36） ... 店舗情報（'23/07/22 21:23） yyymsa（0） ... 店舗情報（'21/12/21 20:14）編集履歴を詳しく見る