口コミ一覧 : はし本

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120 件を表示 622

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

幸せになれる抜群な鰻、老舗の暖簾は伊達じゃない✨

江戸川橋 はし本《鰻重特上》

江戸の天保六(1835)年創業。
江戸川橋駅すぐ近く、石切橋のたもとにある人気のうなぎ屋さん「はし本」。

同じ場所、同じ味で暖簾を掲げてきた現在は六代目とな...

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5.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

こちらはトロけるうなぎ〜!
トロトロ
醤油の効いた江戸っ子タレに
若干柔らかめのご飯
だけどブロック食べには
型崩れせずにちょうどいい
吸い物別売り
肝はあんまり好きじゃないけど肝吸いに...

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4.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/05訪問1回目

老舗で味わう至福の時

以前お店の前を通りかかって気になっていたお店
今回、誕生日ウィークという事で伺う機会に恵まれました
お店の外観は老舗感が半端ないですが、その雰囲気はそのままに内観は綺麗でした

休日のためか?...

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5.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

予約無しでは入れないすべてが絶品の鰻屋さん
落ち着いていていて、とても居心地の良い雰囲気の店内でした!

うな重(上)、う巻き、串(向う骨)、肝吸いを注文。
向こう骨は柔らかく程よい食感を楽し...

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3.6

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

今回は、ゴールデンウィーク中のお昼に訪問。予約していたので、普通に入れましたが、予約がないと入店できないような混み具合でした。
上の鰻重と肝吸いを注文。
ともに美味しかったですが、鰻重は濃いって感...

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

幸せの鰻重


こんなのご馳走になってしまって
良いものか…幸せすぎる。
皮も身もフワとろ。あっさりだけど
コクのあるタレ。肝吸いも美味しい!
椎茸が入ってるの珍しい(°_°)
お新香は奈良漬、大根、白...

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3.9

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2024/04訪問1回目

初夏我が家のうなぎ会

母の日父の日子どもの日そして誕生日
すべて引っくるめての我が家のうなぎ会です♡

飯田橋から神楽坂をゆっくり散策しながら江戸川橋方面に向かいます♪

うなぎ…そう…我が家は何かしらのイベント...

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5.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

お店の方の腰が低く、そんなに謝らなくていいよってくらい気を使ってくれた。うなぎの味はもちろん美味しいし、ゆったり並んでゆったり待てるという意味では、混んでいてものんびりランチをすることができた。予約す...

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5.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

テレビ東京の「アド街ック天国」を観て、鰻重を食べたくなり、電話で事前に予約して伺いました。夕方6:00にお店を予約しましたが、ほとんどのお客さんが予約席で、予約が無い方は1時間以上は待たれていたと思い...

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3.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

フワフワの焼き加減で非常に上品なお味でした。ご飯とうなぎのバランスに味付けまで作り込まれた感じがありました。中国からの客人を連れて行きましたが、店の歴史に関するストーリーとあいまって、非常に喜んでいました。

  • はし本 -
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3.3

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

よくできた関東風鰻

 東京メトロ有楽町線・江戸川橋駅から、神田川沿いをゆっくり歩いて5分ほどのところにありました。

 串焼きの「ひれ」とうな重・特上とを注文しました。

 まず供された「ひれ」は、プルプル感が十...

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3.6

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
2024/04訪問1回目

久々に伺った江戸川橋にあるはし本さん。
夜のオープン5分ほど前に伺いそのまま入店!
予約していなかったので入れて一安心。
以前とは違いこの日はお客様の7割程が海外の方。
白焼きやうなぎのヒレ、...

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3.6

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

この日はチェリスト辻本玲さんのリサイタル@トッパンホール。

江戸川橋のトッパンホールは定期的に行ってるのだけど、駅からの道にお店がほとんど無くて‥
「小さくて古い鰻屋くらいしかないよねぇ」と話...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問4回目

上うな重。

父の納骨の後。母の時もここだったか。父も母もうなぎが好きだった。

予約をしてたが、1階も混み混み。しし唐辛子の佃煮でビールを飲み、うなぎを待つ。いつもより時間がかかった。待った...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

脂が乗って臭みもなく、ふわふわの仕上がりで本当に美味しかったです。タレは甘めでしたがしつこい感は全くせず脂の乗ったうなぎと相性抜群でした。17時半の予約でしたがすでに特上が完売してしまっていたので次は...

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

平日のお昼に予約無しでうかがいました。
少し前にテレビで紹介されていた江戸川橋近くの鰻屋さんの1つです。

12時過ぎに知人と2人で到着
座席は満席でしたが、待っているお客さんは無し、
入り...

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

と、とろけるー!特上鰻重の関東風のあっさり清らかな旨み。フワトロの極み。計算され尽くしたタレ✨

鰻友さんと(メル友みたいに言うな、って?笑)久しぶりに鰻。

ブックマークしていた、こちら100名店に何度も選出されているはし本さんに伺うチャンスがようやく訪れました!

まず、建物外観からほ...

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  • はし本 -
  • はし本 - なんて素敵な佇まい。

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

【うなぎ百名店2022@江戸川橋】

ウ活が続きます。

今回は江戸川橋、橋本。

ミシュランガイドビブグルマン2024。

100年以上続く江戸前の本格店です。

朝起きて思い立っての来店でしたので、

1時間ほど待...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

土曜でしたので事前に予約して伺いました。趣のあるお店で店内の雰囲気もよく、居心地良かったです。鰻はとっても美味しかったです。きも焼きは売り切れていたので食べれなかったため、また食べに来れたらと思います。

  • はし本 -
  • はし本 -
  • はし本 -
  • はし本 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

1.2週間前に予約を取り訪問。
昼はいっぱいだったがなんとか夜の時間で予約できた。
神田川が目の前にあり、入り口から趣全開、店内も雰囲気抜群。
鰻重の特上に、キモがなかったのでヒレと向う骨を注文...

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

江戸川橋のうなぎ屋さん

【注文した料理】
鰻重並【3600】
親子重【1350】

【訪問した日時】
火曜日の17:00頃

【混雑具合やお店の感想】
予約して訪問
先客1組、予約席多数
接客がとて...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
はし本(はしもと)
受賞・選出歴
うなぎ 百名店 2022 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

うなぎ 百名店 2019 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店

うなぎ 百名店 2018 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店

ジャンル うなぎ、どじょう
予約・
お問い合わせ

03-3811-4850

予約可否

予約可

住所

東京都文京区水道2-5-7

交通手段

江戸川橋駅より徒歩3分。4番出口を右折し石切橋交差点(ローソン)を石切橋方向に行って橋を渡り川沿いの2軒目になります。

江戸川橋駅から284m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 16:30 - 20:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    最後の御注文は19:30

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥4,000~¥4,999

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支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済不可

席・設備

席数

20席

個室

(20~30人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

平成29年5月1日より

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.unagi-hashimoto.jp/

オープン日

1835年6月26日

お店のPR

長年注ぎ足されてきたタレに合わせ込む鰻重に老舗の矜持が光る

神田川の石切橋の袂に暖簾を掲げおよそ180年。天保6年に創業した【はし本】は6代目の店主が老舗の味を守る鰻の名店です。割きや串打ち、備長炭による焼きの技術は当然ですが、この店が最もこだわる部分のひとつが厳選した鰻にあります。ただし、産地に固執はしません。6代目が「しっかりとした環境で育てられていれば産地はどこでもいい」と話すように、大切なのは秘伝のタレに合うかどうか。他店では使うことが少ない...

初投稿者

chiakipenguinchiakipenguin(182)

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    ■ 営業時間
    最後の御注文は19:30

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    江戸川橋駅より徒歩3分。4番出口を右折し石切橋交差点(ローソン)を石切橋方向に行って橋を渡り川沿いの2軒目になります。

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    母の日父の日子どもの日そして誕生日
    すべて引っくるめての我が家のうなぎ会です♡

    飯田橋から神楽坂をゆっくり散策しながら江戸川橋方面に向かいます♪

    うなぎ…そう…我が家は何かしらのイベントにかこつけて鰻をよく食べます♪

    最後の晩餐には永福町大勝軒と鰻でよいかも♡
    急に体調が良くなって蘇るかもしれません…w

    瓶ビールを飲みながら上鰻重を待ちます。
    11時半予約一番乗りでし...

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  • 1 はし本 - 料理写真:

    はし本 (うなぎ、どじょう)

    3.77

  • 2 石ばし - メイン写真:

    石ばし (うなぎ)

    3.76

  • 3 うなぎ川勢 - 料理写真:中入重

    うなぎ川勢 (うなぎ、日本料理)

    3.61

  • 4 日本料理 珀也 - メイン写真:

    日本料理 珀也 (日本料理、かに、うなぎ)

    3.61

  • 5 かぐら坂 志満金 - 料理写真:

    かぐら坂 志満金 (うなぎ、日本料理)

    3.53

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