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店名 |
閉店
御料理 宮した(おりょうり みやした)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
東西線神楽坂駅A1出口 徒歩5分 牛込神楽坂駅から434m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
19席 (カウンター7席、テーブル12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2004年12月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今日はヘルシーに魚関係の昼食にしようと、思いついたのが神楽坂にある「宮した」さん。
とんかつ「あげづき」の長蛇の列を尻目に神楽坂をもう少し上った毘沙門天の真ん前のビルの2階。下には「宮した」の看板も何もなく(ですよね?)、袖看板しか見かけないので、おそらく知ってる人でないと来れない店の感じです。この辺りでは「だいこんや」さんとかたまに伺う和食の店はあるのですが、こちらは以前食べログで見つけて、まず昼飯に行ってみようと行ってみたのが発端の店。小料理屋なので基本的には夜の店なのでしょうが、私はまだランチだけしかお邪魔してません。
店はエレベーターを降りるとすぐ暖簾があります。女将さん?の「こんにちは、いらっしゃいませ」という感じ良い挨拶で入店。店は小料理屋さんなんだから当然小料理屋風。カウンター席が7人くらいか、あとテーブル席が3つ。
お客さんは明らかにお馴染みさんばかりという感じで、あっという間に満席になりましたが、雰囲気はまだ開店間近でしたので落ち着いています。
和食膳と豆腐膳が1000円、刺身膳が1500円。料理屋さんにしてはとても良心的な金額だと思います。今日は和食膳をお願いしました。職人さんが厨房に大将と合わせふたり、女将さんが配膳と注文とりで忙しそうに動かれています。
程なくしてお膳が運ばれてきました。食器、盛付けを含めて彩りがまずとても綺麗で、さすが料理屋さんのお膳です。当然であって大変失礼なのかも知れないが、居酒屋とかのランチとは格が違う感じです。
煮魚、刺身、切干し大根、小鉢、茶碗蒸し、味噌汁、ごはんが整然とまとまっています。ひとつ、ひとつが丁寧に作られていて味わいを感じます。ご飯だけをとっても、ふっくらとかなり美味しく炊きあがっているので良いお米も使われているんでしょう。お刺身は鯖かな?プリッと美味しく、煮魚のぶり大根も良く味が染みています。小ぶりですが茶碗蒸しも出汁が効いていて美味しく頂きました。ひとりのお客さんが多く黙々と召し上がってます。
看板なんか無くてもお客さんがきちんと来る意味がわかりました。
棚には焼酎「魔王」がデンと置かれてましたし、夜に、できれば、ひとりで訪れる店なのかな、、そんな気はしました。女将さんの「有難うございました」という感じの良い挨拶で退店。ご馳走様でした。次々にエレベーターからお客さんが来ます。。