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店名 |
ザ・ビストロ(【旧店名】シーズンズ・ビストロ)
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、フレンチ、ハンバーガー |
予約・ お問い合わせ |
03-3943-5489 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄有楽町線江戸川橋駅 徒歩10分 早稲田駅(都電)から627m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
10% |
席数 |
42席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 500台(共用) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、バリアフリー |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
お店のPR |
「ホテル椿山荘東京」のカジュアルダイニング
「ホテル椿山荘東京」のテーマ、「都会のオアシス」にふさわしいこの空間は、オールデーダイニングとして一日中楽しめる。メニューは軽食から本格フランス料理コースまで幅広く、何と言ってもラグジュアリーな空間ながら気軽なひとときを過ごせるのが魅力。予約をあえて受け付けていないのは、予約をとらずに訪れたゲストに対応するためとのこと。世界中から選りすぐられたバラエティ豊富なワインも堪能できる。 |
初投稿者 | |
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平日の11時半に予約して伺いました。
この時期はエンジョイサマーバケーションというコースか花の季節というコースがやっていて
花の季節というコースにしました。
¥5400のコースは前菜、スープ、肉料理、デザート、珈琲が付きます。
椿山荘、クラシカルで、いたるところに飾ってある花や陶器が飽きません。
雰囲気抜群。
前菜は魚介のコリアンダーマリネと野菜のクロカン 柑橘のヴィネグレット
ほたてやいか、えびなどの魚介がやわらかで柑橘のソースがとてもおいしく夏らしくさわやかでした。
スープは人参と南瓜のスープ ブロッコリーとベーコンとともに
かなり濃厚でとろりとしてこれだけでおなか一杯になりそうなレストランならではのポタージュでした。
パンが途中で出てきます。バゲットと、全粒粉のくるみと自家製洋酒漬けレーズンが入ったパン。美味しいオリーブオイルに浸して食べました。さすがのクォリティです。
肉料理は塩糀でマリネした国産豚のグリエ ミックスビーンズとモリーユ茸のフリカッセ ザワークラウト添え 赤ワインソース
やわらかく、脂身もとろりとおいしい豚のグリエ。デミグラスソースがとても合い、おいしい。
デザートは、グレープフルーツとムース・オ・モヒート
蛍の季節の庭園をイメージしたものだそうで、とても美しい。ミントのモヒート風味のムースの周りにパイや、レモン風味のジュレなどがちりばめられて、とてもおいしくいただきました。
とても落ち着いておいしく美しいお料理が食べられて満ち足りた時間が過ごせました。