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クリスマスイヴのスペシャルディナー
今年のクリスマスイヴはこちらでディナーを。
さすがに今夜は満席でした。早めに予約しておいてよかったぁ~!
スペシャルメニューは「冬の味覚と白トリュフの極上オールスターコース」。
トリュフ三昧でどれもこれも美味しかったですが、
オマール海老を丸ごと1尾はインパクトも味も、永らく記憶に残りそうです。
【Stuzzichino】
トラフグ白子のブディーノ 自家製カラスミ
【Antipasto】
クラテッロ・ディ・ジィベッロ 燻製ストラッキーノとニョッコのフリット
【Primo Piatto】
ピエモンテ州伝統のアニョロッティ・ダル・プリン 白トリュフ
【Secondo Pesce】
丸一本!オマール海老のロースト
【Secondo Carne】
下野牛フィレ肉の炭火焼 黒トリュフのソース
【〆の一皿】
裏メニュー 七面鳥ポルペッティと胸肉のスープスパゲッティ
【Dolce】
モスカートワインのザバイオーネ 白トリュフ
に、ワインのペアリングセット。
満席なのに何のストレスも感じない完璧なオペレーションだったと思います。
大変ご馳走様でした。そしてありがとうございました。
確固たる信念を貫く隠れ家イタリアン
約1年ぶりの来店になります。
コロナの緊急事態宣言下にも関わらず、頑張っていらっしゃいます。
今夜の料理はオールスターコース。パニッサ、魚はシマアジだったかなf^_^;、ハモとフレッシュポルチーニ茸のフリット、自家挽きバジルのジェノバ風トレネッテ、毛ガニとフレッシュトマトのマッキアート マッケローニ、赤身肉グリル、パンナコッタとクランベリージェラート、コーヒー(違っていたらごめんなさい)。
・
騒がしいBGMや掛け声で囃し立て、ノリで飲ませようとする店などとは違い、
このような少人数でお行儀よく飲食する店にまでも十把一絡げで自粛を求めるのは、
やはり無粋としか言いようがありません。
無能な政策などに臆する事なく、今後とも頑張ってもらいたいと思います。
飯田橋のリストランテ
飯田橋の東口とも西口とも言い難い隠れ家的な立地ゆえ、近くに飲食店は少なく、専用の入り口から階段を下りた地下なので、店側の思惑は分からないが、気楽に立ち寄ってみるタイプの店ではない。
白を基調とした明るい店内はイタリアンと言うよりフレンチに近い雰囲気で、接客も陽気なイタリアン風のノリではなく、客もワイガヤしておらず、きちんとしたリストランテである。
料理も一品ずつ丁寧に作られているので、飯田橋の千代田区側で大人のイタリアンを楽しむには最適なお店と言えるだろう。
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メッシーくん
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店名 |
スクニッツォ!(SCUGNIZZO!)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、パスタ、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
03-3263-7567 |
予約可否 |
予約可 営業時間中は電話にご対応できない場合もございます。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東西線飯田橋駅 地下鉄南北線飯田橋駅 地下鉄有楽町線飯田橋駅 JR飯田橋駅徒歩3分 飯田橋駅から177m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4010002034990 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料金600円 |
席数 |
46席 (カウンター6席 テーブル36席、バールコーナー4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (50人以上可、20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 “店内完全禁煙”となっております。 |
駐車場 |
無 但し、近くにコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 御来店可能でございますが、 |
ドレスコード | 特にございません。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2000年7月3日 |
備考 |
チャージ料金600円(ディナータイムのみ、アミューズと自家製フォカッチャ付き) |
お店のPR |
~Since 2000 飯田橋で24年目のイタリアンレストラン~
飯田橋で23年目 地下に広がる広々とした空間。 |
初投稿者 |
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本来料亭にしか回らない筈の極上トラフグをイタリアンの手法で!
初めて食べるテッサのカルパッチョ。
白子もコンソメ風味で後味スッキリ。
1㎏当たり40個の卵黄を練り込んだパスタ「タヤリン40」も初食感。
そして個性豊かなイタリアワイン達。
何から何まで美味しかったです(^^)v
~トラフグと白いダイヤモンドの極上オールスターコース~
【Stuzzichino】
牛肉のレアタルタル 白トリュフ
【Antipasto 1】
極上トラフグのカルパッチョ
【Antipasto 2】
トラフグ白子のコンソメ仕立て
【Pasta】
白トリュフの自家製タヤリン40~ピエモンテでの原点回帰~
【Main】
新潟県産真鴨のロースト
【Pasta 2】
〆のトラフグのリゾット
【Dolce】
ピエモンテ産ヘーゼルナッツのトルタ ヘーゼルナッツジェラート
ブラケットダクイのザバイオーネ
コーヒーor紅茶
ペアリングワインセット+デザートワイン