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店名 |
鳥茶屋 別亭(とりぢゃや)
|
---|---|
ジャンル | うどんすき、日本料理、親子丼 |
予約・ お問い合わせ |
03-3260-6661 |
予約可否 |
予約可 予約時間 03-3260-6661 (10:15~22:00) |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩2分 飯田橋駅から348m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%(昼は3,500円以上から) |
席数 |
140席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 禁煙(喫煙スペースあり) 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 | |
お店のPR |
粋な街 神楽坂で「老舗のうどん会席」
日本情緒にあふれ、今なお花柳界の文化が残る、神楽坂から一歩入った熱海湯階段の途中にある【神楽坂 別亭 鳥茶屋】。風情溢れる数寄屋造りでカウンターと椅子席、掘りごたつの小部屋とゆったりとした大広間。そんな店内で味わうのは、関西料理とうどん会席。食材は指定農家から、旬を迎えた上質なものを吟味して仕入れています。特に鶏肉は山梨産の富士高原どりと岩手産の南部どりを使い分けるほど。また人気の『揚げなす... |
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親子丼にしよう!親子丼の気分だ。本日は食べログでも評価の高い「 鳥茶屋 別亭 (とりぢゃや) 」にやってきた。まぁ、ここにたどり着くまでの神楽坂の雰囲気が良いこと!
ちょっとわかりにくいことろにあるが、お店に着くと、着物の女性にすぐ案内された。その店構えから敷居の高い雰囲気だが、ランチタイムだからなのかトーンが明るく緊張感はそれほどいらない。
席は2階に通され、老舗によくあるちょっと中途半端な高さの椅子とテーブルが落ち着かない。注文したのはもちろん親子丼がメインの「親子御膳」だ。小付、鉢物、サラダに椀、漬物がお盆に乗っている。10分もしないうちに配膳され、フタを開けるとキラキラの親子丼とご対面だ!一体何個のたまごをつかっているのか?なんてココでは愚問。その美しさを堪能しよう。トップに君臨する三つ葉は親子丼の証だ。また、フタで蒸らしを調整とかいう器ではない感じ。少し崩すと、たまごとごはんの間に刻み海苔があるタイプ(ふーん)。一口戴くと鳥は適度な弾力があり食感はたのしい、たまごはふわふわ!さて、そのお味の印象は。
チェーン店やそば屋などで提供されるソレとは別の料理と言っていい。見た目は親子丼なのだが、味はどうも違う。辛めで、出汁感がとても強いのだ。そしてその出汁の風味がいくつも絡み合っている印象。出汁の1つは魚系のえぐみのようなものも感じた。ワタをとって無い感じといえばいいか。しかしそれは海苔がいいアクセントとして調和するようも思えた。テーブルにある3つの薬味で変化を楽しむと良いが、なにかわからない魚系の出汁感が全面にでているので、薬味は山椒が意外にあうと思う。うどんすきやとりすき鍋の出汁を親子丼にも使っているのかな?という印象で複雑なのです。さらにお味噌汁にもこの出汁が使われているよう。ふたを開けると味噌が中央に分離するほど大変少ないのは関心するが、逆に出汁が強くでてしまい、食事も中盤にはこの出汁が苦手な印象にまで変化してしまった。最後のデザート、デコポンのシャーベットでサッパリさせてくれたので、助かった。
京風のやさしい親子丼をイメージしているとビックリすると思います。その美しさからは想像できない複雑で力強い親子丼でした。全国丼グランプリで金賞受賞とあるが、この複雑な親子丼は私のような庶民の口には合わなかったようだ。ごちそうさまでした!