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店名 |
中華そば 高はし
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3239-5274 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線【飯田橋駅】東口 徒歩2分 飯田橋駅から154m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くの有料駐車場:飯田橋ラムラ170台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
1991年10月1日 |
備考 |
店内のメニューの写真撮影は不可です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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飯田橋駅前にかかる舟河原橋から神田川に沿う様に建てられた横長の千代田街ビル。
戦後の動乱の中、長屋として建てられ、昭和40年に現在のビルになったとのこと。
千代田街ビルと記されていますが、「千代田ビル街飲食街」とも言うらしいです。
飲食店が連なる風景は、横浜、野毛のハマのハーモニカ横丁に似ていますね。
近代ビルが立ち並ぶ飯田橋界隈、ここだけタイムスリップしています。
中華そば高はしは1991年創業。
L字型のカウンターのみ7席です。
◆雲呑麺 (1,100円 税込)
雲呑(ワンタン)しっかりと作られていて、味、食感、共にインパクトあり。
スープは豚と鶏から採っているようです。
塩味が効いていて醤油感が抑えられた味わいは、比較的さっぱりしている中に、コクがしっかりあるという印象。
麺は細麺でちぢれ、スープが絡みます。
チャーシューもなかなか旨いです。
◆醬蛋 (ジャンタン) (100円 税込)
八角の効いた醤油出汁に漬け込んだ玉子。これは本格的な滷水料理(ろうすい)ですね。
色々な意味で印象に残りました。