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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
九段 炎神
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄新宿線【市ヶ谷駅】徒歩４分 市ケ谷駅から444m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：九段南3-1-6に6台収容、2-9-5に7台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2013年8月29日 |
| 備考 |
「札幌 炎神」のフランチャイズ１号店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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札幌の人気店であるすすきの『炎神』の支店として東京進出したお店。もう閉店してしまったのだが出店時は広報に力が入っていて割とどの本でも取り上げられていた。
市ヶ谷から靖国通りを歩けば移転してきた『斑鳩』や『ドゥエイタリアン』、以前はここに『じょんのび』というラーメン屋もあったが、もっと九段下方面に歩くと見えて来る。
注文したのは「味噌ラーメン」。
ベースには豚骨がいるが動物系の味わいはサラッとしており、クリーミーでまろやかな仕上がりだ。コクもある。なんで何でも酒粕を使っているとか。札幌を思わせる縮れた麺がスープとの絡みも悪くない。
あまり食べないタイプの味噌ラーメンではあったがどこかこう特別な魅力を感じらなかった。厳しいことを言えば、これでは例外なく東京では淘汰されてしまう。
閉店の原因が売れ行きの悪さかどうかはわからないが、都内のラーメン通は非常に舌が肥えているので、例えば大学の横や駅前などにあるならまだしも、この立地ではわざわざ通うかどうかは怪しい。偉そうですまん。