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稲庭うどんランチ
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tabe-aruki
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
時分時
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄新宿線【市ヶ谷駅】徒歩５分 市ケ谷駅から515m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンター9席、テーブル12席、ボックス席6名） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチは完全禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：九段南3-1-6に6台収容、2-9-5に7台収容、ほか |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2012年8月 |
| 備考 |
FAX：03-5215-5625 |
| お店のPR |
市ヶ谷の隠れ家で炭火料理とおいしい地酒！（新酒がうまい！！）
市ヶ谷ー九段下から共に徒歩8分、炭火焼きや旬の食材、地酒にこだわり、店内は温かみある雰囲気の落ち着ける空間。女性利き酒師がお客様の好みに合せ日本酒をセレクトします。 |
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地下に降りていくお店、目を引く入口の意匠に立ち止まる。
店頭のメニューを見ると、稲庭うどんがメインのお店、階段を下りていくと、うどん屋ではなく、居酒屋だった。
ランチメニュー、いろいろなつけ汁に稲庭うどんを合わせる。
セットは、日替わりのごはんがつくみたい。ちなみに、じゃこと梅のごはんだった。
炭水化物セットは避けよう、鶏味噌のつけ汁のうどんを単品でお願いする。
しばらく待つ。
注文が入ってから湯がくのだろうね。それがおいしいうどんの秘訣だ。
落ち着いた雰囲気なのは、ランチ時間が外れているからかもしれない。
と思ったら、グループが入ってきた。
そんなこんなでうどんの完成。
温かなつけ汁だ。
汁の中に、たっぷり、鶏肉が沈んでいる。いろいろな部位。
ささみかな、と思ったら胸肉だった。ささみのようにほぐしてある。それが、汁をよく絡めている。
稲庭うどんのつるつる。
やや、濃い味の味噌の味、冷たいうどんと温かい汁が混ざり合い、絶妙な温度感になる。
みょうが、大葉が薬味、これを加えると、また風味が変わる。汁に入っていた黒ゴマも香りのアクセントだと思う。