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カレーと濃厚魚介豚骨スープがこんなにも合うのか！自家製麺も弾力があり食べ応えあり！ 自家製麺 福は内 曙橋
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『カレーつけめん 300g 味玉』 1100円
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上から
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遠目から
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つけ麺
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つけ汁
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麺リフトアップ
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スープ
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チャーシュー
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ハラペーニョ？
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味玉
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スープ割り
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ご馳走様でした
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外観①
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外観②
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内観①
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内観②
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味変グッズ
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カウンター
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券売機
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yukio812
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製麺 福は内
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-5925-8867 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「熊谷市弥藤吾720」から移転しています。 |
| 交通手段 |
曙橋駅から81m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
5席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年9月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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都営新宿線曙橋駅A2出口から徒歩２分
【営業時間】
11:00-15:00/17:00-21:00
【定休日】
不定休
※臨休あり X推奨
【並び】
11:00着
PP
並びなし
【店内】
店主1名
カウンター5席
水セルフ
食券制
【注文】
『カレーつけめん 300g 味玉』 1100円
【総評】
いやーすごい嵐ですな！笑
しかしやはりラーメンを欲してるときは関係ないすねー。笑
今回は曙橋にあります人気店福は内さんにお邪魔致しました。
福は内さんは元々2008年に熊谷のほうで開業されて人気を博していたらしいですが2020年の9月に都内に移転されたらしいすね。
店主さんは高田馬場にありますつけ麺の超有名店『俺の空』で修行されたようですなー。
福は内さんは出身先もそうですがメインは自家製麺の濃厚魚介豚骨つけめんですねー！
ラーメンや限定麺もあるみたいですが。
しかし、気になっていたもう一つ人気の看板メニューがカレーつけめんという事で今回はこちらのカレーつけ麺を300gと味玉トッピングでいきますわ！
それじゃまいりやしょー！
東西線のダイヤ乱れで出遅れましたねー。笑
東西線のサイレント遅延勘弁してくれ。笑
駅に降りるとものすごい風と雨！泣
店に着くと既にOpenしており誰も店内にいません。笑
店主ワンオペみたいすね。
店内はお世話にもキレイとは言えずBGMは有線が流れてて昔のラーメン屋みたいすなー。
席数も5席しかないから並ぶのか。
さっそく食券を買って店主に渡して待ちます。
ちなみに福は内さんも麺量200gと300g同一料金で選べます。
400gから＋100円ですね。
つけ麺なので少し提供に時間がかかります。
店主黙々と作ってますね。
つーかお客さん誰も来ない！笑
10分程で着丼！
おー！さすが300gのボリューミーな麺と如何にも濃厚そうなつけ汁ですな。
さっそくオンリー麺から啜ると自家製の中太麺はしっかりとしたコシとモチモチした弾力のある麺でうまいすね。
次につけ汁し浸していただくとカレーのスパイキーな風味の中にしっかりと濃厚な豚骨と魚介が下支えになって意外にも合う！笑
全然カレー臭もしないすね。
なのにやっぱりカレーなんだよなー。笑
あとちょっとつけ汁の温度が緩いかな。
チャーシューは打って変わって熱々で口の中に入れるとトロけるタイプでこれはうまかった！
味玉もトロトロでよかった！
あとはタマネギとネギがこのスープのいいサポート役になっておりシャキシャキ感が後半も続くのがよかった。
味変グッズが一味しかないのでもう少し欲しかったですね。
最後にスープ割りを依頼してフィニッシュ！
うん！
普通にうまいすね。
ただ突出してうまいという事ではないすね。
カレーのつけ麺もたまに聞きますが合うんですね！笑
あと私が食べ終えて店から出る時もお客さん来なかったす！笑
本来なら並んでるからピークタイムは避けた方が良さそうすね。
店主も寡黙な人で職人ぽくていいす！
コスパもこの量ではかなりいい。
曙橋きたらオススメですねー。
福は内さん！
うまかったです。
ご馳走様でした。