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カフェモカ男
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店名 |
荒木町たつや
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6709-8087 |
予約可否 |
完全予約制 御予約は月初営業日の12:00〜、翌々月末日まで受付いたします |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線四谷三丁目駅4番出口より徒歩5分 四谷三丁目駅から250m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料5% |
席数 |
7席 (カウンター7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
お子様連れ |
中学生以上 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年11月10日 |
備考 | |
初投稿者 |
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東京都新宿区に店を構える「荒木町たつや」さんに伺いました。
場所は丸ノ内線「四谷三丁目駅」から徒歩6分程のところにあります。
日本料理を扱っているお店だと分かる外観なので場所はわかると思います。
内観は余計なものが置かれていないので一見冷たい印象を持ちやすいのですが、
照明が温かみある色合いなので居心地の良い空間が広がっていました。
カウンター席のお店です。
店主である石山氏は名店「神楽坂 石かわ」で修業され、「蓮(現:蓮三四七)」で料理長もされていた方です。
ミシュラン一つ星を獲得されています。
今回いただいた料理の内容は以下の通りになります。
○松葉蟹の蕪蒸し
○コチと芹のかき揚げ
○飛騨高山のナメコとクエのお椀
○モンゴイカと真鯛とマグロと生海苔なお造り
○ブリと長芋 ねずみ大根と山椒の若芽
○茸と蔵王の鴨と葱
○鴨と茸のお出汁の雑炊
○苺と黒豆と福岡のマスカルポーネと白ワインゼリー
写真を載せましたが、とても丁寧な料理が最後まで続きました。
これをワンオペでやられているのでプロの技を見た気がします。
料理数は少なく感じる方もいらっしゃると思いますが、ポーションが多いので
食べた後の満足感がありました。
個人的には「松葉蟹の蕪蒸し」は松葉蟹の旨味と蕪と餡の優しい味わいが印象的でした。
「茸と蔵王の鴨と葱」とその後の「雑炊」は鴨の味を余すことなく堪能できました。
ご馳走様でした。また是非再訪したいです。