Name: 荒木町たつや
Address: 荒木町10 タウンコートナナウミ 1F, 新宿区, 東京都, 1600007, JP
Telephone: 03-6709-8087
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.58

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5d_mk2 口コミ793件フォロワー181人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.7
CP4.4
酒・ドリンク3.7

2018/03訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.7
CP4.4
酒・ドリンク3.7

￥10,000～￥14,9991人

前回と大きなコースの流れは変わらず。
ハマグリの沢見椀は貝の出汁が出ており、前回よりも滋味深いお味に。

ブリのソテーは、最初は和食屋でこれが？という気持ちでしたが、皮目をパリパリに焼いて、大根おろしに山椒がベストマッチ。ブリのクセを山椒が上手く隠しており、これは名采配ですね。
お鍋の鴨も厚切りにしてあり、食べごたえ十分。火入れもはんなりとベストでした。筍は中国産とのことですが、十分に甘く香りも良い。

徐々に予約も取りづらくなってきた印象です。

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エビ・平目・菜の花の餡掛け

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甘鯛、セリの根の天ぷら

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ハマグリの沢見椀

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メジマグロ・ヒラメ・アオリイカのお造り

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ブリのソテー辛味大根と山椒

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鴨・ネギ・筍・セリの鍋

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お鍋の出汁を使ったおじや

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葛餅

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2018/01訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.7
CP4.4
酒・ドリンク3.7

￥10,000～￥14,9991人

食べ疲れない優しいお出汁

神保町石かわグループから独立した大将の、カウンター8席ほどのお店。
食べ物だけでUnder8000円という価格帯でありながら、素材の甘みを大事にした本格和食を楽しめます。

お店の場所は最初に解りづらいと釘をさされていたので、逆にすぐに見つけることができました。公園の脇の小路を入ったところです。

いずれのお料理も食感や食べ合わせにしっかりとした意図があり、食べ飽きません。和食としては破格とも言えるコースの価格帯を実現するために、食材の被りはどうしても出ますが、例えばセリは根の部分を天ぷらに、葉の部分をお鍋に、と創意をこらしているので、むしろ「食材を使い切る」という大将の気持ちを感じるポイントにもなっているかと。
お出汁も塩梅も全般穏やかで、腰の低い大将のお人柄がそのまま出ているなぁという印象。

特に気に入ったのは甘鯛の沢煮椀。トロッとした甘鯛の食感と脂に、野菜のシャキシャキ感がよく合います。お出汁にも野菜の甘味が出ており、冬に嬉しいお味。

予約は現在は1.5ヶ月待ちくらいのようです。遅い時間帯はアラカルトも対応していただけるとのことで、そういう使い方もありかもしれません。

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車海老と菜の花白味噌あん

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セリの根とイカのかき揚げ、蓮根とマナガツオのかき揚げ

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甘鯛の沢煮椀

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鰆とアオリイカのお作り

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蟹の茶碗蒸し

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ブリとセリとタケノコのお鍋

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その出汁の雑炊

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葛餅

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	荒木町たつや
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-6709-8087
予約可否	完全予約制御予約は月初営業日の12:00〜、翌々月末日まで受付いたします ※御予約の受付時間は12:00〜17:00 ※御予約受付はお電話のみです
住所	東京都新宿区荒木町10 タウンコートナナウミ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ丸ノ内線四谷三丁目駅4番出口より徒歩5分四谷三丁目駅から250m
営業時間	月・火・木・金・土・日 18:00 - 00:00 水・祝日定休日 ■ 営業時間最終入店21:00 ■ 定休日日曜日不定休
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料5%

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	中学生以上
公式アカウント	https://www.facebook.com/荒木町たつや-504247113264677/
オープン日	2017年11月10日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	噛むヨーク（1076）