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本日夜空席あり
050-5594-1606
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イタリアン『Cosmologia』曽布川シェフ若いがなかなかの腕、今後も楽しみなお店です(^_^)b
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峯野牛 クリのアッロースト
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なかなかの厚み
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トマトソースパスタ キタッラ
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静岡産くぬぎ鱒のカルパッチョ 花オクラマリネ 玉ねぎソース
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ハースニップのピューレ 金目鯛子供
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金目鯛とくぬぎ鱒の出汁スープ
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アールグレーのパウンドケーキ タスマニアのハチミツアイス
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自家製フォカッチャ
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小菓子
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アールグレー
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曽布川シェフが一生懸命調理します
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店内
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イタリアン『コスモロジア』(´▽`)ノ
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お店の外観
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あきとん（・・）
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あきとん（・・）さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Cosmologia
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ワインバー、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-1606 |
| 予約可否 |
予約可 前日キャンセル料：80%【8名様以上の団体様でしたら１週間前】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
３線以上利用可能です。『四谷三丁目』 『曙橋』 『牛込柳町』 曙橋駅から99m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6810271438070 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
￥880/名 ※ディナー |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター最大3名様 個室最大4名様 含） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 25人、立食時 30人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可） 完全個室ではございません。 カーテン仕切りの半個室空間（最大４名） 3名様仕様がゆったりできます。 貸切限定のプランもオリジナルで提案可能です 是非お問い合わせくださいませ。 例)着席16名ほど 立食30名ほど |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外ですが同ビルに風除けエリアがございます |
| 駐車場 |
無 近隣に小さなコインパーキング多数あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ※基本的には１０歳以下のお子様同伴はご遠慮願っておりますが、店内を走ったり騒ぐような事がなければ問題ございません。(お席料頂戴いたします) |
| ドレスコード | 過度な軽装はお控えくださいますようお願い申し上げます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年8月8日 |
| 電話番号 |
03-6273-0714 |
| 備考 |
∴インボイス対応しております∴ |
| 初投稿者 |
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2017/8
休日イタリアン(´▽`)ノ
本日は今月オープンしたばかりのイタリアン『Cosmologia』にランチで訪問します。シェフ曽布川晶裕氏は『リストランテ イル・ピノーロ 銀座』出身、その他イタリアでも3年働いていたそう。
お店は2017年8月オープン。都営新宿線曙橋駅徒歩2分、東京メトロ丸ノ内線四谷三丁目駅徒歩7分の外苑東通り沿いにあります。外観はおしゃれ、いい雰囲気ですね。シェフの故郷、静岡の食材をふんだんに使用したイタリアンのお味はいかに(´▽`)ノ
■メニュー
ランチは3000円、ディナーは6000円のそれぞれ1コースのみ（バータイムはアラカルトも可）。ランチは土日祝限定です。
■ランチコース 3000円（税別途）
【一口前菜】ハースニップのピューレ 金目鯛子供
ハースニップは白人参（根菜）ジャガイモのつなぎしか入れてないのに面白い味、金目鯛もいい。塩分強めなのでパンが欲しくなるw
【前菜】静岡産くぬぎ鱒のカルパッチョ 花オクラマリネ 玉ねぎソース
くぬぎ鱒は爽やかな味わいだが脂がのっていてうま味あり。花オクラが初体験。オクラ同様、ねばっ。
【パン】
自家製フォカッチャ。温め直し。まぁまぁ( ^_^)
【スープ】金目鯛とくぬぎ鱒の出汁スープ
あっさり、口直しに良し！
【パスタ】トマトソースパスタ
全粒粉入り生パスタ、うどんのような太さの“キタッラ”です。オーガニックのイタリアトマトと蓮根のシンプルなパスタ。トマトソースが濃厚だ。
【肉料理】峯野牛 クリのアッロースト
峯野牛のクリ✴✴厚みがあるなー（思わず写真2枚撮りw）。これを竹炭塩、ワインソースで。あらあら、美味しい(//∇//)クリなので硬さは多少ありますが、肉のうま味はしっかり。添えはおかひじき オクラ 万願寺とうがらし。野菜もいい野菜です♪
【デザート】アールグレーのパウンドケーキ タスマニアのハチミツアイス
タスマニアのハチミツアイスは変化ある面白い味！アールグレーのパウンドケーキ美味しいな♪
【カフェ】紅茶と自家製茶菓子
ハハッ、なかなかやるなぁ( ^-^)
この内容で、この価格はかなり頑張っています✴✴
『イル・ピノーロ』の味というよりもイタリアで修業したときに培った料理の味が強く出ていました。
ここは再訪決定です。
また今後進化した味を楽しみに( ^_^)
美味しく頂きました。ごちそうさまでしたm(__)m
□評価 2017年8月時点
未投稿
□補足
シェフは1人。今後お客さんが増えて来たときに対応できるか。これが課題かな。