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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,681件フォロワー4,347人

4.2

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2020/04訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

￥40,000～￥49,9991人

荒木町にある隠れ家ですね

食べログ★4.12
・2020年bronze

【津の守坂小柴】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、曙橋になります、荒木町よりは少し離れております。
外観は、マンションの2階になります、
内装は、L字カウンター席、そしてテーブル席があります。

こじんまりとした店内ですが、センス良く実に良い空間です。
男性2名でまわされております。

♦️先付け
・蛍烏賊、ウニ、ホワイトアスパラ、
　カツオ出汁のジュレ

♦️お椀
・蛤、胡麻豆腐

♦️お造り
・イサキ、あん肝、梅醤油

♦️メジマグロ炙り
♦️赤貝の鉄砲和え

♦️八寸
・海老、唐墨、鱒手毬鮨、槍イカ、黄韮お浸し、白魚、ヒレ醤油漬け

♦️焼き物
・金目鯛、
・スッポン

♦️天婦羅
・筍、稚鮎、コシアブラ

♦️白子、甘鯛、菜の花の餡

♦️御飯
・帆立、いたわかめ炊込み御飯、お新香、味噌汁
♦️御飯
・ジャコ、蕗味噌、パリパリおかか
♦️親子丼
♦️御飯
・卵かけ御飯、パリパリおかか

♦️甘味
・あまおう金粉、ワラビ餅

大将の小柴さん、東京都板橋区出身で、40歳
完成された日本料理を次々とお出し頂けます、

先付け、お椀、焼き物、御飯、、、、
どれも旬の素材を丁寧に料理して頂け、四季を楽しみながら頂けます。

印象に残ったのは、
・焼き物
ではないでしょうか？

ノドグロ、金目鯛、スッポン、、、4種より自身で選べます。
嬉しいですよね…

御飯も色んな種類で、合計4種類楽しめます。
パリパリおかか、、
炊立て御飯に実に良くあいます。

荒木町より少し離れた場所にある、
まさに、大人の隠れ家的な感じがします。

知って良かったと思えます。
良いお店ではないでしょうか？

2

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	津の守坂小柴
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-6273-0195
予約可否	完全予約制キャンセルの場合、予約日の3日前から御予約代金の１００％を頂戴いたします。ワインのお持ち込みは事前にお問い合わせ頂けますようよろしくお願い申し上げます。シャンパーニュ、白ワインは1本4,000円、赤ワインは１本4,500円、日本酒の一升瓶は6,000円の持ち込み料を頂戴いたします。貸し切りの場合最低人数7名様より23,000円のコースより承らせていただきます。
住所	東京都新宿区荒木町15 サンシャトー四谷203 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営新宿線曙橋駅徒歩5分地下鉄丸ノ内線四谷三丁目駅徒歩8分曙橋駅から249m
営業時間	■ 営業時間［水、土］ランチ12:00〜14:30(前々日までの要予約） 12時スタートとさせて頂いております。［月〜土］ディナー18:00～22:30(最終入店21:00) 開店時間が変動する場合がございます。 ■ 定休日店休日(4月7日、21日、28日、29日）臨時営業（5月3日（祝））お気軽にお問い合わせください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9810459377632 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	12席（カウンター8席、テーブル4席　貸し切り応相談）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙外で喫煙可
駐車場	有近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ドリンク持込可
お子様連れ	中学生以上は可能でございますが、大人の方と同じお料理代金いただきます。また、初来店のお客様のお子様のご来店はご遠慮いただいております。
オープン日	2016年9月
初投稿者	むすぬ（762）