この口コミは、MIDORI ILOさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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MIDORI ILO 口コミ965件フォロワー263人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

お忍びで行くとこね。

曙橋駅から徒歩４分程度、住宅街にひっそりとあるフレンチです。

ワインショートペアリングコースを利用。
店内は仕切りをつかってテーブル席が3卓つくられていました。

シャンパーニュ
Janisson & Fils Tradition Brut Champagne Grand Cru Verzenay N.V.
二人で別のシャンパンをいただきました。

【ほうじ茶　フォアグラ　フランボワーズ】
デザートですね。ほうじ茶のマカロンに中身はフォアグラと真ん中にフランボワーズが。
マカロン自体の甘さが強く、ほうじ茶の香りが薄い。フォアグラとフランボワーズも結構甘めだったので全体的に甘ったるい印象。マカロンはほうじ茶の香りで濃ゆく、中身は甘さ控えめ、くらいの方が私好みでした。

【鮎】
鮎のリエットです。程よいエグミがなめらかにほどける感じ、バッチシ。水分を抜いたズッキーニがくっついてビジュアル最高。

【とうもろこし　ほたて　コンソメ】
とうもろこしのムースの上にコンソメジュレ、ちりばめられたとうもろこしが食感の違いを産んで食べ応えあり。真ん中にはバフンうに！絹さや、紫蘇などいろとりどりで綺麗ですね。
ちっこい紫蘇が絶妙なバランスでめちゃくちゃおいしかった。もっと紫蘇欲しい！！のが本音。

Meyer-Fonne Gewurztraminer 2016
はちみつ、フルーツ感あり。フォアグラのこってりとソースが甘めなとこから、chablisみたいな辛口スッキリがよかったかなぁ。

【フォアグラ　ハイビスカス】
コテコテなフォアグラさんをハイビスカスのソースと添えられたアメリカンチェリー、ピスタチオでいただきます。焼き目がカリッとしてるが中はミディアムな感じ、火入れ最高でした。満足感高めな一品。

Laura Aschero Vermentino 2017
【鎌倉さんしらす　黒米】
黒米で一緒に色づいたお米たちのリゾット。上にはしらすと紫キャベツ、てっぺんにパルミジャーノをせんべいにしたもの。パルミジャーノとしらすの塩味が強く、全体的にしょっぱい強い。フォアグラのあとにこれはちょっときついっす。だしでふんわりか、お野菜！みたいな優しい感じがほしかった。（わがまますんません）

【穴子　冬瓜】
味の染み込みまくった冬瓜に花椒、穴子のフリットは相性抜群、穴子ちゃん鮮度よくノリもよく、めっちゃうま。。。

La Truffiere Canon Fronsac2009
久々にボルドービンテージ！今日イチです。メルロを思わせない複雑な香り、このまま飲み続けたいワインでした...

【子羊】
なんともボリューミー！火入れ良し、味良し、しかし食べきれませんでした、ごめんなさい。
付け合わせのナスが最高。中に玉ねぎ、パプリカ、ししとうが詰まっており、ジューシーな野菜の肉詰めのような感覚。

【自家製プリン】
相模原の生みたて卵を使ったかためな正統派プリン。カラメル濃いいしコーヒーと一緒に食べたいやつ。

【フロマージュブラン　白桃】
白桃がちょこちょこあり、フロマージュブランが真ん中、上にはジュレとライムの削りかすが。
スカッとさっぱり、ふわっと甘い、メレンゲがささって夏にぴったしな一品！フロマージュブランがたっぷりだったのが好印象！！

【ミニャルデイーズ】
パッションフルーツのギモーヴ、フランボワーズのパートドフリュイ
久々に食べましたギモーヴ、売ってたら買いたいやつ。

コーヒーで〆て終了。
なんとも満足すぎた一時でした。
全体的にコテコテ、ボリューム感がありましたが男性からすると少し物足りないくらいなのでしょうか。戦う胃を持ち合わせていなくて悔しいです。
サーブもホスピタリティも良く、また行きたいですね。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ジュードゥマルシェ（Jour　de　Marche）
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5593-9584
予約可否	完全予約制お任せコースのみのご用意となりますため、事前にお苦手な食材、アレルギー等お伺いしております。直前のご予約や来店時の変更は対応できない場合もございますのでご了承ください。 2名様でのテーブル席ご希望の際は備考欄にご記入ください。ご予約状況によってはカウンター席のご案内になりますのでご了承ください。お子様の席のみのご利用は承っておりません。
住所	東京都新宿区四谷坂町12-11 BITEN 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営新宿線「曙橋駅」A4出口より徒歩3分東京メトロ丸の内線「四谷三丁目駅」4番出口より徒歩8分曙橋駅から339m
営業時間	月・金・土・日 12:00 - 15:00 L.O. 13:00 18:00 - 23:00 L.O. 20:30 火・木 18:00 - 23:00 L.O. 20:30 水定休日 ■ 営業時間 [Lunch] ※火、木が祝日の場合も営業します（年始を除く） ■ 定休日毎月第２火曜日
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8810266110410 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	10%

席・設備

席数	14席（カウンター6席　テーブル8席）
最大予約可能人数	着席時 12人
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無お店の前に駐車スペースありますが当店の契約ではありません。お近くのコインパーキングにお停め下さい。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	6才以上・お子様用のメニューはございません。通常コースをお召し上がりいただきます。・お子様の席のみのご利用は承っておりません。
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	https://www.jourdemarche-tokyo.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/JourdeMarche.akebonobashi/?locale2＝JP https://twitter.com/jour_marche https://www.instagram.com/jourdemarche
オープン日	2015年4月16日
電話番号	03-6380-5234
備考	キャンセル料について前日キャンセル　コース料金の50% 当日キャンセル　コース料金の100% 頂戴いたします。 (直前のご予約の場合でもご予約確定時より適用させていただきます) 食材の手配等の関係上ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。 5名様以上のご予約はお電話にて承っております。 instagram、Facebook、公式LINE稼働中です。 LINEはこちら→ 下記URLまたはIDより友だち追加をお願い致します。 https://lin.ee/31t6TTssk ID @105xboep
初投稿者	辛口リースリング（3368）