12時15分頃に一人で訪問。
前回同様に盛況でほぼ満席です。
今回もカウンターで。

席に着いてお茶とおしぼりが提供されるタイミングで、店員さんが日替わりの内容を教えてくれます・・・。実は入り口でもう決めてたけど、一生懸命説明してくれるので最後まで聞きました。
とても丁寧で、温かいです＾＾

注文は前回品切れで食べられなかった品。前回以降もちょくちょく黒板メニューをチェックしていて、〇〇の西京漬け・〇〇の塩焼き・〇〇のカマ焼き・〇〇の煮付け等々魅力的な品が多かったですが、初志貫徹で狙っていた品を食べました。

本日の焼魚定食：びんちょう腹トロ焼き　税込950円

この日のプラス一品は、
さしみクラゲと長いもそーめん生のり和え
or
あぶりベーコンとブロッコリーの柚子胡椒サラダ
前回は刺身だったので今回はサラダで。
注文してからは、その他の小鉢2つはなんだろうと楽しみに待ちます。

待つといっても5,6分。
すぐに提供です。オーダー出るの分かってるから先回りして焼き始めてますね。

提供されるまで分からないその他の小鉢2種は、
ひじき・鳥胸・人参の三目煮、と
肉なし肉じゃが（名前あるんですかね？）
どちらも、癒やされる優しめの味付けです。

プラス一品のサラダは、ベーコンは肉厚で動物性のいい脂、ブロッコリーは早摘みで柔らか。柚子胡椒のドレッシングが爽やか～。

メインのびんちょう腹トロ焼き。
おなじみの、ビンナガ（鬢長：呼び方の派生でビンナガマグロ、ビンチョウ）ですね。
全長50cm～100cmの小型のマグロ。
ビントロはビンナガのトロ部分、回転寿司でのレギュラー。
値段の割に味も舌触りも良好ですね。
じゃぁトロじゃない部分は？　脂身の少ない部位はツナ缶行きです（笑）。

ビントロの焼き物・・・・意外と食べる機会無いと思います。
今品の焼き物の大きさからしたら全長50cmに届かない小物ですが、焼くにはもってこいのサイズです。小物とは言っても内蔵周りの一番いいとこなので厚みはバッチリ。

箸を入れると脂がかすかに滲んできます・・・旨味の詰まった脂が口に広がります。
醤油を垂らしてご飯と掻き込んでも、おろしと一緒に肉質を味わっても、レモンとさっぱりでも・・・とても幸せ。

ご飯おかわりして、食後に13時～の無料コーヒーサービスで大満足です。

6

本日の焼魚定食　びんちょう鮪腹トロ　税込950円

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6

待望のびんちょう鮪腹トロ

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6

あぶりベーコンとブロッコリーの柚子胡椒サラダ

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5

小鉢2種

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3

階段下の黒板メニュー

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2018/03訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

隠れ家的和食割烹店の人気ランチ

平日の１２時半過ぎに一人で。
和食割烹のランチです。
席は８割以上埋まってます。
メイン通りから少し奥に入ったところにあるので、この界隈で働く人が主要客のようです。

お店は２階ですが、階段下の入り口に黒板メニューとサンプルが置いてあります。
メニューは日替わりの焼魚・煮魚・肉料理・フライ定食の4種と、レギュラーランチメニューで鮪の炙り丼や、お刺身天ぷら等の和定食「ここから御膳」等数点。

一人だったので、５席ほどのカウンター席へ案内されました。
注文は決まっていたので、本日の焼魚定食　びんちょう鮪腹トロをお願いしたのですが、既に品切れ・・・。代わりにホッケの開きか鮭の味噌焼きがあるそうなので、

本日の焼魚定食（の代打？）　ホッケの開き　税込950円

をお願いしました。
プラス一品として、

刺身：タコと春キャベツの飛子和え
サラダ：鶏ササミとオクラのゴマドレサラダ

どちらか選べると言うことだったのでタコをチョイス。

提供は焼魚にしては早く、5分ほどで、回転を考えれば焼き置きしていないと間に合わないですね。それでもちゃんと暖かいです。

プラス一品と言いつつ小鉢は３つ・・・＾＾
タコと春キャベツの飛子和えは生タコに小松菜とキャベツ、そして飛っ子は少し。酢締めが絶妙。季節を味わえます。
ミニおでん。一口サイズの大根、厚揚げ、こんにゃく。
じゃがいもの鶏そぼろ煮。皮付きの新じゃが2つ。

メインのホッケの開きは中型の半身で、脂はそこそこ。おろしとレモンが添えられています。

なんというか・・・幸せです。

これだけのおかずなので一杯で足りるはずもなく、ナイスな炊け加減のご飯といい出汁感のお揚げとわかめの味噌汁をおかわりです。もちろんどちらもおかわり無料。
大満足でほぼ満腹です＾＾

さらに・・・13時以降はホットコーヒー無料サービス！
一杯ゆっくりと頂いて、幸せな時間を満喫できました。

4

焼魚定食　税込950円

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4

黒板のびんちょう鮪腹トロは品切れだった為、ホッケの開きor鮭の味噌焼からホッケを選びました

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3

プラス一品　タコと春キャベツの飛びっ子和え

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3

入り口ランチメニュー

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2

外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	和乃食ここから
ジャンル	日本料理、創作料理、海鮮
予約・お問い合わせ	03-6709-8798
予約可否	予約可飲み放題のみの予約はなし
住所	東京都新宿区信濃町3-1 シャトレ信濃町別館大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR総武線信濃町駅徒歩6分東京メトロ銀座線四谷三丁目駅徒歩7分四谷三丁目駅から447m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 土 17:30 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 日・祝日定休日
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2810129283432 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お通し代450円

席・設備

席数	41席（宴会・パーティー時着席:41人）
最大予約可能人数	着席時 36人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）ゆったりくつろげる完全個室
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙 ※4月から全面完全禁煙
駐車場	無店舗裏手にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）ＯＫ
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.wanoshoku-kokokara.com
オープン日	2014年9月
備考
お店のPR	【信濃町駅徒歩6分】大人のためのカジュアル割烹。旬の食材を使用したこだわりの味と日本酒。隠れ家的なお店で、洗練された割烹をお気軽にお楽しみ頂けます。気仙沼や全国各地から仕入れた新鮮な魚介類、喜界島や長野の野菜など四季折々の食材、珍しい食材を、京都を初めとして長年の修業を積んだ熟練の料理人が、遊び心満載の料理に仕上げます。その日のオススメを盛り合わせた刺身の『おまかせ五種盛』は、特にお得な一皿です。美味しいお料理に合う日本酒も常時、豊富にそろっています。開放感ある空間で優雅なひと時を。...上質な日本料理と贅沢な大人の時間を気楽にお楽しみください。ご来店を心よりお待ち致しております。
初投稿者	伸るか反るか（54）