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YacchanAmaroneさんの他のお店の口コミ
店名 |
はらまさ
|
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5312-7307 |
予約可否 |
予約可 夕食時は御予約の御時間から2時間30分の時間制でございます 予約時間に遅れる場合にはお早めにご連絡下さい |
住所 |
東京都新宿区四谷4-8 ライオンズ四谷タワーゲート店舗棟 B1F
このお店は「新宿区片町2-2」から移転しています。 |
交通手段 |
四谷三丁目2番出口歩いて6分 四ッ谷駅方面行き四谷四丁目バス停正面のビルの地下 油そば屋の左脇に階段があります 四谷三丁目駅から360m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
10% |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様連れのご予約はお電話で承ります |
オープン日 |
2013年1月23日 |
初投稿者 |
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WEB予約をして、土曜お昼にカウンターで妻と12,100円(税サ込)のランチコースを頂きました。提供頂いた料理は以下です。
◯スミイカの酢味噌和え
イカとは思えない柔らかい食感でした。酢味噌がよく合ってました。
◯蛤しんじょうのお椀
はまぐりの優しい味が印象的でした。
◯ひらめの海苔巻き、あん肝のソース和え
自ら海苔の上にヒラメの刺身を置き、さらにヒラメの上にあん肝と薬味をトッピングして食しました。ヒラメとあん肝の組合せがたまらなく美味しかったです。素晴らしいアレンジでした。
◯焼きサクラマスと春野菜に餡かけ
サクラマス、こごみ、ゆずの味わいが春らしかったです。餡がとても美味しかったです。
◯春の魚介と野菜の協演
お皿には、鰆の幽庵焼き、ワカサギ天ぷら、蛍イカ、ウニ飯、炙り筍などが盛られていて、春を感じた一品でした。優しい味でありながら美味しかったです。鰆はもう少し脂が乗ってたら良かったなと思いました。
◯白子和えのそうめん、カラスミとキャビア乗せ
塩分が効いた美味しいそうめんでした。一方、白子で絶妙に塩辛さをマイルドにしてました。
◯トリュフ飯
最初の一膳はシンプルにトリュフ飯として頂きました。その後、牛カツと卵とじを乗せてカツ丼の様にして頂き、さらにトリュフをスライスして頂きました。食べる前から美味しいのが分かりました。そして期待通りの味でした。
◯ わらび餅
高級和食料理店の空間にトリュフがほのかに香るという、まるで美しい和室に、花瓶ではなくバカラのグラスが飾られているような、異文化の傑作が融合されたような雰囲気になりました。
飲み物は以下の日本酒を1合ずつ頂きました。
・天賦 純米吟醸
・澤屋 まつもと 2018 守破離酒
目の前で3〜4人の料理人が一生懸命食材の加工や盛り付けをされていました。先輩が後輩に小声で指導もしてました。ランチならではの光景かもしれませんね。
料理の説明も丁寧にして頂きました。
料理はどれも美味しくて、お腹いっぱいになりました。これで1人15K円未満とは驚きのコスパだったと思います。
とても楽しくて幸せな2時間でした。
ご馳走様でした。