Name: どろまみれ
Address: 荒木町20 ヤカタビル ２Ｆ, 新宿区, 東京都, 1600007, JP
Telephone: 03-6380-1197
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.70

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この口コミは、Rのおいさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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RのおいさんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,421件フォロワー984人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/02訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥8,000～￥9,9991人

一品料理も焼鳥も絶品です。

本日はこちらへ。
食べログ100名店にも選出されている東京にある焼鳥屋さん。
事前に予約し伺いました。

平日の21時過ぎにも関わらず店内は満席で活気に溢れています。
鳥は比内地鶏に熊野地鶏、大山鶏などのラインナップ。
メニューはコースもありますが、2名からとのこと。
お一人様なので手始めに焼鳥5本セットとアラカルトで色々と願いしました。
一品料理も充実していて、雰囲気は焼鳥屋さんというよりワイワイガヤガヤな居酒屋さん。
この雰囲気の中での1人呑み、けっこう好きです。
とりあえずビール、あとは冷酒をガブ飲みです。
いただいたものは以下の通りです。

●ハツ
丸ハツを開いて串うち。
塩強めですがプリプリジューシーな仕上がり。
ビールが進みます。
●ささみわさび
大ぶりなささみ。
見た目はウェルダンですが芯はほんのりレアな絶妙な火入れ。
●レバー
トロけるほんのりレアな火入れ。
うんまい！
●お通し
ここでお通し？？
と思ったら蒸したての焼売。
お通しと言えるかは別として、お通しで蒸したての焼売を出すお店は他に知りません。
しかもめっちゃ美味い。
●キモレア
低温調理のようなレバーのにんにく胡麻油焼き。
最高。
串ではなく一品料理です。
このタイミングで冷酒に切り替えます。
●ねぎま
上がもも、下はむね肉。
ありそうで無いこの組み合わせ。
もも肉はもちろん、むね肉もしっとりジューシー。
●なかおち
はつもと？
コリコリした食感も楽しい。

串5本セットは以上。
追加で。
●うずら煮玉子
半熟に仕上げた煮玉子を串うちしサッと火入れ。
●つくね＋日本一こだわり卵
塩かタレか選べます。
卵黄といただくのでタレでお願いしました。
しっかりと火入れしたつくね。
ナンコツなどに頼らない肉肉しい食感。
●アメーラフルーツトマト
アメーラは甘すぎないし食感も良いから大好き。

ワイワイガヤガヤ賑やかな雰囲気でしたが、焼鳥はどれも間違いない美味しさ。
店を出る際は焼き場の大将自ら外までお見送りをしてくださる素晴らしいホスピタリティ。
お会計もビールに冷酒を散々いただいて10000円以下。
安くて美味しいが1番ですね〜。

ごちそうさまでした。

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キモレア

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つくね＋日本一こだわり卵

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はつ

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ささみわさび

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レバー

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お通しの焼売

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	どろまみれ
受賞・選出歴	焼き鳥百名店 2023 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店焼鳥百名店 2021 選出店食べログ焼鳥百名店 2021 選出店焼鳥百名店 2019 選出店食べログ焼鳥百名店 2019 選出店
ジャンル	焼き鳥、鳥料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	03-6380-1197
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区荒木町20 ヤカタビル２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・地下鉄丸ノ内線四谷三丁目駅 4番出口より徒歩4分・都営新宿線曙橋駅 A4番出口を出て、すぐ右後ろにある　陸橋階段を上がり、徒歩4分曙橋駅から186m
営業時間	火・土 17:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 水・木 18:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 金 18:00 - 01:00 L.O. 料理00:00 ドリンク00:30 月・日定休日 ※4/28(日)は祝前日の為、営業致します！ ※GW…5/3(金)～5/4(土)は【17:00‐24:00】で営業致します！
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2011101063296 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無コインパーキング有り
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
ホームページ	https://doromamire.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/doromamire/ https://twitter.com/t_doromamire https://www.instagram.com/y_doromamire/
オープン日	2010年9月23日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	【四谷】旨い焼鳥、旨い野菜、旨い酒、自信をもってご提供致します！ ≪ネット予約受付再開致しました。ご予約はお電話でも承ります≫ 鶏も野菜もはじめはどろまみれ！自分たちもとことんどろまみれで営業してます。【こだわり】①選び抜かれた本物の秋田比内地鶏の焼鳥をどこよりも安く旨く。②毎日売り切れるので、すべて新鮮なものをお約束します。③名物『草鍋』一口スープを飲めばわかります。④どろまみれで本物の野菜を出したくて、師匠の父に学び、共に野菜作りに励んでいます。 ...
初投稿者	散歩のとき何か食べたくなって（11）