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北陸の地酒とジビエ。マタギの気分が味わえる？
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錫の器
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かつお
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能登産 岩牡蠣
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もち豚・岩魚・堅豆腐の燻製
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麒麟山 吟辛
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堅豆腐
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鶴齢
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能登鶏の囲炉裏焼
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舞美人
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白海老の天婦羅
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羽根屋
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熊肉の囲炉裏焼
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
方舟 酒月 四ツ谷店
|
|---|---|
| ジャンル | オイスターバー、日本酒バー、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸の内線 四ッ谷三丁目駅 徒歩3分 四谷三丁目駅から205m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
50席 （テーブル５０席、個室４～８席、フロア貸切１０～２４席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、10～20人可） 10名様以上なら、2階席（最大16名様）貸切承ります。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2010年4月22日 |
| 初投稿者 |
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四谷三丁目の駅から新宿通りを四ツ谷方面へ。
細い路地を左折するんですがうまく説明できません。
でもこの辺りは迷いながら行ったほうが、いろんなお店が発見できて楽しいですよ。
馴染みにしたくなるような、入ってみないとわからない怪しげなお店が沢山あります。
学生時代の後輩に誘われて。銀座の姉妹店は行った事ありますが、こちらは初です。
ちゃんと見なかったけど一軒家のような佇まい。雰囲気ありますね。
北陸の日本酒と郷土料理、ジビエ（熊・鹿・猪）もあります。ジビエ好きです。
よく食べ、よく飲むメンバーだったのでかなり色々楽しめました。
まずは、能登産の岩牡蠣。通常カキといえば冬が旬だけど、岩ガキは夏が旬。
すごく大ぶりですごく新鮮。文句なしに美味しい！
能登鶏の囲炉裏焼は弾力があってぷりぷり。食感がたまりません。
富山湾の宝石、白海老の天婦羅はふわふわでサクサク。
お菓子感覚と言ったら贅沢すぎるかな。。。
そして熊料理。今回は熊肉の囲炉裏焼きと味噌煮込みを注文。
ジビエ好きにはやや物足りないぐらいクセはあるが臭みはなく、独特の歯応えは◎。
味噌煮込みは味が濃いけどくどくない。汁も残さずいただきました。
基本的に味がいいので、ジビエが苦手な人でも普通に食べられそう。
マタギの人たちって今どれぐらいいるんでしょう？
ご苦労が多い分、格別でしょうね。そんな単純な話じゃないのかな。。。
日本酒もたくさんいただきました。覚えてる限りで書きます。
珍しく写真いっぱい撮りましたが、ちゃんと後半になるにつれピンが合わなくなっています。
店員さんはとても丁寧。料理にあわせて合う日本酒を色々教えてくれました。
こちらは錫の器で提供してくれます。
陶器の器と飲み比べをさせていただいてびっくり。こんなにも違うのか。
錫の器で飲むとすっきりとして、咽ごしが良くスーッと入ってきます。
だから少し飲みすぎたのか。。。
白岳仙、舞美人、鶴齢、羽根屋などいろいろいただきましたが、一番印象に
残ったのは「常山 とびっきり辛」。なんと日本酒度＋21だそうです。
ちゃんとした旨味を感じられる上での、辛さの限界ではないかとのこと。
辛口が好きな方は是非一度お試しください。
個人的にもっと日本酒が流行るといいと思ってます。
日本酒だって飲みすぎたりせず、チェイサーと一緒に飲めばそんなに次の日残りませんよ。
そんなには。。。ね。
仲間とわいわいやるも良し、女性に初ジビエを体験させてあげるも良し、
接待で使っても話題に事欠かない使い勝手のよいお店ではないでしょうか。。。