「技の名匠」が新たな味を創り続ける 〜だから楽しく美味しい〜 : 和菓子処 大角玉屋 四谷店

この口コミは、くらまんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

「技の名匠」が新たな味を創り続ける 〜だから楽しく美味しい〜

今後の人生を洋菓子か和菓子かどちらかを選べと選択を求められたら困る人も少なくないだろうと思います、自分も困るうちの1人ですが、悩んだ挙句、和菓子になるかもしれないですね。少なくともその日は和菓子の気分でした。
そんなことを考えた日に日に伺ったのは「和菓子処 大角玉屋」さんです。10月の下旬です。

「和菓子処 大角玉屋」さんといえば「いちご大福」の元祖としても知られる大正元年創業の和生菓子の老舗です。
要は伝統技術を持ちながら、新たなアイデアを創り出すといったお店なんですね。
ということもあってでしょうか新宿区で「技の名匠」として認定されているんです。

食べてみたい和菓子はたくさんありましたが、その日購入したのは「トラさんのバナナ」(300円)、「珈琲ロール」(310円)、和風モンブラン(360円)です。あとチーズ饅頭(200円)も購入したのですが、食べ過ぎで味が捉えられず今回はレビュー省略です。

-トラさんのバナナ(300円)
 トラの模様が可愛いビジュアルですでバナナたっぷりです。バナナの周囲をやはりたっぷりの自家製白餡が包み、更にそれをトラ模様の厚みのあるスポンジが包みます。バナナと白餡の甘味のバランスがとても良いいいです。この組合せに辿り着いたことに感心してしまいます。このお店はそのような菓子と多いと思います。次の珈琲ロールも。

-珈琲ロール(310円)
 珈琲ロールとはいっても珈琲はロールケーキの部分だけで、中にはたっぷりの栗を使った餡がぎっしりと詰まっています。濃厚な栗感と食感を味わえます。そして栗と珈琲味のロールケーキとの組合せは、よく合っています。

-和風モンブラン(360円)
 カップに入っています。単に洋風モンブランよりも地味と思ってはいけません。中の方にはあんこも入っていて、甘味に工夫があります。何せ360円です。

伝統の味は守りつつ、その技術をベースに新しい味•組合せを探求し続けるこのお店は、いつも楽しさを与えてくれますね。

ご馳走様でした。

  • 和菓子処 大角玉屋 - トラさんのバナナ(300円)

    トラさんのバナナ(300円)

  • 和菓子処 大角玉屋 - 珈琲ロール(310円)

    珈琲ロール(310円)

  • 和菓子処 大角玉屋 - 和風モンブラン(360円)

    和風モンブラン(360円)

  • 和菓子処 大角玉屋 -
  • 和菓子処 大角玉屋 - トラさんのバナナ(300円)

    トラさんのバナナ(300円)

  • 和菓子処 大角玉屋 - トラさんのバナナ(300円)

    トラさんのバナナ(300円)

  • 和菓子処 大角玉屋 - トラさんのバナナ(300円)

    トラさんのバナナ(300円)

  • 和菓子処 大角玉屋 - トラさんのバナナ(300円)

    トラさんのバナナ(300円)

  • 和菓子処 大角玉屋 - 珈琲ロール(310円)

    珈琲ロール(310円)

  • 和菓子処 大角玉屋 - 珈琲ロール(310円)

    珈琲ロール(310円)

  • 和菓子処 大角玉屋 - 珈琲ロール(310円)

    珈琲ロール(310円)

  • 和菓子処 大角玉屋 - 和風モンブラン(360円)

    和風モンブラン(360円)

  • 和菓子処 大角玉屋 - 和風モンブラン(360円)

    和風モンブラン(360円)

  • 和菓子処 大角玉屋 -
  • 和菓子処 大角玉屋 -
  • 和菓子処 大角玉屋 -
  • 和菓子処 大角玉屋 -
  • 和菓子処 大角玉屋 -
  • 和菓子処 大角玉屋 -
  • 和菓子処 大角玉屋 -
  • 和菓子処 大角玉屋 -
  • 和菓子処 大角玉屋 -
  • 和菓子処 大角玉屋 -
  • 和菓子処 大角玉屋 -
  • 和菓子処 大角玉屋 -
  • 和菓子処 大角玉屋 -
  • 和菓子処 大角玉屋 -
  • {"count_target":".js-result-Review-171178652 .js-count","target":".js-like-button-Review-171178652","content_type":"Review","content_id":171178652,"voted_flag":null,"count":442,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

くらまん

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

くらまんさんの他のお店の口コミ

くらまんさんの口コミ一覧(1021件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
和菓子処 大角玉屋 四谷店
ジャンル 和菓子、大福、どら焼き
予約・
お問い合わせ

03-3358-8612

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区四谷3-6

交通手段

東京メトロ丸ノ内線【四谷三丁目駅】徒歩1分
都営地下鉄新宿線【曙橋駅】徒歩7分

四谷三丁目駅から74m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 09:00 - 19:30
  • 日・祝日

    • 09:00 - 18:30

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://www.oosumi-tamaya.co.jp/

備考

2022年8月30日リニューアルオープン。

初投稿者

lucy67lucy67(0)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

曙橋・四ツ谷三丁目×スイーツのランキング(点数の高いお店)です。

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ