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店名 |
掲載保留
焼き鳥と日本酒バルこめの家 四谷店
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---|---|
ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、日本酒バー |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線 四ツ谷駅 徒歩2分 四ツ谷駅から187m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
34席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2019年11月15日 |
お店のPR |
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初投稿者 |
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リニューアルオープンということで、
早速先輩と訪問!
BOXタイプの席や、掘り炬燵席。
外国語の表記のメニューなど使い勝手が良さそう!
◆ピュアライスワイン
飲むコシヒカリ?福井県で作られたらしいですが、
今ままで、全く知りませんでした。
ワイン好きなので、乾杯はこちらで決まり。
単体でだと、爽やかな日本酒な感じ。
色は白ワインですが、味わいは日本酒にちかい。
アルコールや喉越しもキツくないので飲みやすい。
驚いたのが、後々頼んだ
つまみとめっちゃマリアージュすることですね。
串焼きのハツと絡む絡む。
やはりそこはワイン的な組み合わせです。
これはよい体験した!
●お通し4種
いいですね、ご飯がいきなり欲しくなる。
うめザーサイ、タクアンが美味しかったなあ。
お米系のお酒で乾杯を強くお勧め。
もちろんこのこめワインとも合います。
●鳥ささみわさびあえ
三つ葉がたっぷりで、香り良し。
醤油が濃い目で、お酒がすすむ。
焼きのりのアクセントや、量もちょうどいい。
これまた白ごはんと食べたいやつ。
●牛タン刺 低温調理
やらかい!ごま油がたっぷり。
レモン絞った方が美味しいですね。
コリコリと残る食感もGood!
これは赤ワインかなと思いきや、
さっきの米ワインとマリアージュ◎!
●焼き鳥盛り
ハツ、ねぎま、ぼんじり、砂肝、レバー
オススメはハツですね。
レバーもトロッとして美味しいんですが、
ハツの肉厚な感じと、肉肉しさがたまらん。
◆独歩
雄町米を使ったラガービール。
なるほど、お米ビールって苦味が少なくてうまい。
ラガービールとあり、キリっとしてるのかなと
思いきや、爽やかな印象。
スーパードライより断然好きな味。
お米の香りもふわっとします。
お米ビールは4種
●こめ鶏の手羽先米粉揚げ
これめちゃくちゃうまい。
お米を食べて育った鶏を、米粉でガラリと揚げる。
ごまが香る手羽先は、米ビールと最高にあう。
そして、1つがでっかくておいしい。
鶏肉の甘みもよく感じる。
何より、酒とあう。最高。マスト。
●鮭といくらの土鍋ご飯
たっぷりいくらと鮭が入ってます。
なんというか、具沢山!
三つ葉と、海苔がいい味出してる。
そして、締めの量がちょうどいい。
よく混ぜて食べたい一品。
●こめのアイス
黒蜜がたらりとかかっている。
甘さはすっきり目で、少し物足りないかも。
ただ、口の中はさっぱりとなるのでお勧め。
粒もしっかりあって、お米を感じる。
以前の店舗よりも、コンセプトやお料理が良くなっていて、普段利用にとても良さそうでした。またきてもいいな!