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本日夜空席あり
050-5594-0835
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何度も通いたくなる隠れ家なビストロフレンチのお店
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Termine
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Termineさんの他のお店の口コミ
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店名 |
a La Bouteille(アラブテイユ)
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、フレンチ、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
050-5594-0835 |
予約可否 |
予約可 ご連絡なく30分以上遅れられた場合はキャンセル扱いとさせて頂きます。 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線 四ツ谷駅 四ツ谷口 徒歩3分 四ツ谷駅から191m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
お通し代&パン代 550円 |
席数 |
20席 (カウンター4席、テーブル16席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(小学生可) お子様のご入店は大人と同様のメニューをお召し上がり頂ける方に限らせて頂きます。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年7月12日 |
電話番号 |
03-6380-1760 |
備考 |
現在ワインの小売も行なっております。 |
初投稿者 |
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四谷にある大人の隠れ家なフレンチビストロのお店
『à La Bouteille 』に来店!
四ツ谷駅から徒歩1分ほどの駅近
入り口から階段を降りて地下へ
店内も落ち着いた雰囲気の店内でまさに大人の隠れ家なお店です。
日本各地の生産者の想いが詰まった食材を使ったお料理やフランスを中心に世界各国のワインが自慢!
年間1500種テイスティングしているオーナーソムリエが厳選したワインは100〜150種を用意
お料理やお好みに合わせてペアリングしてくれます
今回は『プリフィックスで選べるのカジュアルフレンチコース』全5品 5500円
いただきました。
•アミューズ
•前菜
•前菜
•魚料理
•肉料理
各数種類の中からプリフィクスでお好みのメニューを選べます
お料理にあうワインペアリングとノンアルコールペアリングも一緒に!
♦︎アミューズ
イタリアングリンピースのピゼリのスープ
春を感じる野菜の一つのグリーンピースを使ったポタージュ。
ギリシャのオリーブオイルも風味付けに
濃厚でグリーンほお味がおいしいスープです。
♦︎前菜
・山梨県 清里産 ゴリーさんの季節野菜のテリーヌ ~2種のソースとマイクロリーフを散りばめて~
山梨県清里のゴリーさんから直送された無農薬野菜をふんだんに使ったテリーヌ
赤大根、はつか大根ら、葉付き人参、こうしん大根、白菜、ほうれん草、プチベール、オオタムポエム、パプリカ
ソースはイタリアンパセリを使ったグリーンのソースに紅はるかのソース
見た目も美しい野菜づつしのテリーヌ
♦︎前菜
数種類の中から選択
ハンガリー産 フォアグラと苺のプレッセ ~カカオ70%のチョコレートとポートワインのソース~ (こちらは+1600円で選べます)
旬の苺とフォアグラを使ったデザートのような前菜です。この時期限定!
ハンガリー産のフォアグラに苺のプレッセ
苺は群馬県のやよい姫
ソースはポートワインとベルギーカカオ70%のクーベルチュールチョコとポートやワイン使った濃厚なソース。フォアグラとこのソースのマリアージュが絶品!
感動するくらい美味しすぎたフォアグラでした!
♦︎お魚料理
北海道産 寒平目のスープドポワソン
(+600円で選べます)
寒鰤、真鯛、サワラをを使った濃厚なスープ
スープの中には寒平目のポアレ
別添えでルイソース
卵黄ベースにサフラン、ニンニク使った濃厚なソース。味変でスープに入れていただきました。
♦︎お肉料理
北海道 足寄町産 儀間さんの蝦夷鹿ロース肉の低温ロースト 赤ワインとフランボワーズのソース ~木の芽の香り~
(+2800円で選べます)
北海道足寄町の猟師、儀間さんから頂く良質の蝦夷鹿
蝦夷鹿ロースの低温ロースト
この時期しか食べれない用意出来ない貴重な蝦夷鹿。
あばらのお肉と木の芽、ムカゴ添え
セリを使ったソースとフランボーワースと赤ワインのソース
蝦夷鹿は紅色の美しいお肉。2年の若いメスの鹿なのでお肉もとっても柔らか!
ネックショットその場で血抜きてしてて丁寧な仕事してるのでジビエ独特の臭みもいっさい無し!
絶品の鹿肉でした。
あばらは上品な甘さの脂が美味しい!
貴重なムカゴ。山芋の赤ちゃん。
コース料理とは別にデザートも注文!
✴︎ ピスタチオのヌガーグラッセ
✴︎季節限定の柑橘のタルト
✴︎ドリップコーヒー
オールドビーンスをコットンフィルターで丁寧入れたこだわりのコーヒー。
ワインペアリングはお料理に会うらおすすめ選んでいたきました
✴︎ フランス産ジャンバーニュー
✴︎ オーストリア産の白ワイン
✴︎ 赤ワイン
30年熟成した甘口のワイン
✴︎ シェリー酒
スパインアンダルシア産
継ぎ足しして100年以上熟成されたシェリー酒
琥珀色の美しいお色!
など
ノンアルコールペアリング
ノンアルの種類も豊富!
お酒が弱い方や飲めない方におすすめ!
これだけ美味しいノンアルドリンクがあるもの嬉しい
最初から最後までどのお料理も美味しくて大満足!
リピ確定!
お料理やワインなど丁寧に説明してくれたりするので、産地や特徴など聞きながらお食事するのも楽しかったです☺️。
とても素敵なお店なのでまた来訪したいと思えるお店です。
お気に入りのお店がまた一つ増えました!
1軒目はビストロとして、2軒目利用はワインバー
としても使えるお店です。
記念日、誕生日、デート、女子会など、いろいろなシーンにも利用できるお店です
カウンター席とあるのでお人様でも気軽に入れます。