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店名 |
スパゲティながい
|
---|---|
ジャンル | パスタ |
お問い合わせ |
03-3350-0806 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ南北線【四ツ谷駅】徒歩2分 四ツ谷駅から200m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
17席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くの有料駐車場:四谷1-8-14四谷一丁目ビル機械式20台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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JR中央線四ツ谷駅より徒歩2分、1993(平成5)年創業の「スパゲティながい」さん。
こちらは渋谷にあるたらこスパ発祥店「壁の穴」さんの系譜である和風スパの名店「ハシヤ」で修行をされたご主人がオープンされたお店です。
ハシヤ出身=ハシヤ系と言われ、こちらのお店では受け継いだその味を楽しむことができ、多くのファンが後を絶たないのだとか。
お伺いしたのは週末の夕方。
中途半端な時間帯にも関わらず、店内には数組のお客さんが食事をしています。席はどちらでもどうぞとのことでしたので、奥の席へ。
知人いわく、「卵とベーコンの醤油スパゲティ」が絶品!と強く推されたので、そのアドバイスを受けて今回は「卵とベーコンの醤油スパゲティ」を注文しました。
見た目はとてもシンプルですが、卵がとろとろ輝いておりカルボナーラのようにも見えますね!
早速いただいてみますと、卵がねっとりとスパゲティに絡み、卵のコクと炒めたベーコンの脂の旨み、それを取りまとめる醤油の香りが一体となり、これは実に美味いです!
これは和風カルボナーラ…?いや、卵ご飯のスパゲティverと言った方が分かりやすいでしょうか。
滑らかな卵は時間が経つにつれて、どんどん濃厚なソースとなっていき、味の変化も楽しい。胡椒をたっぷりかけてみると更に美味しくなります!
スパゲティを全て平らげたあとは、卵のソースとベーコンをスプーンですくって最後まで完食。
いやー想像を遥かに超えるほど美味しかった!シンプルな構成なのに、ここまで美味しく仕上げることができるなんて…その腕に脱帽です!
進化したハシヤ系のその味、四ツ谷にお越しの際はぜひお試しいただきたい逸品です!ごちそうさまでした。