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何を食べても美味しい、本格派の焼き鳥
鳩森神社のすぐそばにある焼き鳥屋さん。ぱっと見、和風で落ち着いた割烹風の佇まいです。焼き場とキッチンを囲むカウンター席と、奥に丸テーブルが2席。打ちっぱなしの壁に、木目がナチュラルな印象。
焼鳥もお野菜も、焼き具合が絶妙で何を頼んでも美味しい。前菜としてオーダーしたレバーポン酢も、コクとぷりぷりした喉越しを両立させていて素晴らしかったです。
接客がとても丁寧で、ちょっとしたやり取りにもホスピタリティが感じられます。落ち着いた客層で、ゆっくりできる良い雰囲気。人気店で、飛び込みのお客さんや席の空きを尋ねる電話が何組もありましたが、予約でいっぱいとお断りされていました。予約必須です。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
我妻
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-7161 |
| 予約可否 |
予約可 串のご注文は3名様～5本コース(人数分)から始めさせて頂きます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各駅徒歩5分 千駄ケ谷駅から372m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2020年12月23日 |
| 電話番号 |
03-6455-4842 |
| 初投稿者 |
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今回は、焼き場目の前のカウンター席でした。店主さんが焼き鳥を仕上げる様子を目の前で眺めることができてライブ感があります。焼き場を囲むように透明な仕切りがあるので、煙が客席の方まで来ない配慮も。
相変わらず、じっくりと炭火で焼き上げるプロの仕事。少し値上がりしていますが、それでもコスパ良く満足です。
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✦レバー
じっくりと時間をかけて焼き上げています。ぷるぷるとした半生のような食感、レバーのコク、旨みが全てちょうど良い頂点でバランスを取っています。確かな職人技を感じられる、是非とも味わって欲しいイチオシメニュー。
✦手羽焼き
骨付きのまま炭火で炙られていく様子に食欲が刺激され、期待が高まります。ちょうど良い加減に醤油ベースの味付けがされているので、そのままいただきます。骨からの身離れが良く、お肉がとてもジューシー。皮にも旨みが詰まっていました。
✦ニンニク
中までしっかりと火が通っており、一粒一粒がホクホクに焼き上がっています。濃い目の味噌だれがかかっており、ニンニクの風味との相性抜群。口の中にニンニク臭が残らないのが不思議。