白焼と鰻重のセットがあるのは個人的には高評価 : ふじもと

予算:
定休日
日曜日、祝日

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3.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.4
2010/06訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.4
¥5,000~¥5,9991人

白焼と鰻重のセットがあるのは個人的には高評価

MOKUBAZAに向かう途中で見掛け、ずっと気になっていた店です。
昭和の居酒屋風の雰囲気の店内は、テーブル三卓、座敷が二卓。カウンターが四席ほど。
近所の常連さんがのんびりと寛ぎにくるような雰囲気の店です。

メニューは鰻が中心ですが、酒肴や天ぷらも揃っているようです。
ふと、メニューの横に「うなぎ定食」(\4,300)というのがあります。
内容を見ると、鰻重・白焼・肝焼・肝吸のセットのようです。
これ、いつも注文してる組み合わせじゃないですか(笑)。これはいい。
余計なものはなしに、これをセットにしている店は、恐らくそんなに多くはないと思います。
もちろん、うなぎ定食をお願いしました。

まずは肝焼。二本付けです。食べ応えのあるボリュームで、シャキシャキとした歯応え。
ほど良い焼加減で適度な苦味。ビールが旨い肝焼です。

しばらくして、白焼がやってきました。もっちりと脂の乗った白焼。タイプとしては僕の好きな白焼です。
この辺は好みですが、この脂なら、もう少しだけ、焼きが強めのほうがいいかな。
それと、練り山葵だったのがちょっと残念。

注文して30分ぐらいでしょうか、鰻重が運ばれてきました。
横に二列に並んだ鰻重。焼き目は綺麗です。白焼同様、脂の乗った鰻です。
ふんわりもっちりとした食感が心地良いです。
キレのあるやや甘めのタレが、こちらの鰻にちょうど良くマッチします。
ご飯は適度に硬め。スタンダードでボリューム感のある鰻重ですね。
肝吸は三つ葉とうずらの卵。これは普通かな。

派手さはないですが、きちんと仕事をすべきところはしている店だと思います。
肝焼・白焼・鰻重のセットは、ややボリュームはありますが、比較的リーズナブルでありがたいです。

ちなみに、近くに将棋会館がある関係で、そちらからの出前の依頼も多いとのことです。
有名なところでは、加藤一二三氏が、対局時の食事に、しばしばこちらの鰻重を頼むとのことで、
将棋ファンの間では、意外と名が通っているようです。
確かに、目立たないけれど丁寧な仕事が施されているこちらの鰻、
隠れた名店と言っていいかもしれません。

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店舗基本情報

店名
ふじもと
ジャンル うなぎ
予約・
お問い合わせ

03-3401-6551

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区千駄ケ谷3-15-12

交通手段

北参道駅から298m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:00

    • 11:30 - 15:00
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    祝日不定休(前日に確認を)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

Three-AmigosThree-Amigos(38)

最近の編集者

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