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ツバサバサ口コミ184件フォロワー4,951人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

3.9

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

Dr.ナグモ監修の美容・健康カフェ！

半蔵門にある「salud（サルー）」さんにお邪魔しました。

半蔵門駅から500mほどいったところにある、こちらはナグモクリニックに併設したカフェです。

当店は、テレビや書籍で有名な医師「Dr.ナグモ」が監修する低糖質・高タンパク・高オメガ３をベースにし、化学調味料不使用、グルテンフリーで「美容・健康」をテーマにした、美味しくて栄養バランス抜群な料理を提供してくれるお店です。

店内はお洒落な作りで、とても広々としています。座り心地のよい椅子やソファ席もあり、落ち着いた雰囲気の中、カフェやランチを楽しめます。

さて、今回頂いたのは

◯クロレラベジカレー　　　　　　　 ¥1,320（税込）
◯”森林どり”もも肉の甘酢あんかけ　　¥1,430（税込）
◯グレインフェッドビーフのステーキ　¥1,760（税込）
　※全てにたっぷり野菜サラダ、低糖質スイーツ、ドリンク飲み放題が付いています。

クロレラベジカレー　
クロレラの緑色がヘルシーさを訴えかけてきます。味はニンジンと玉ねぎの甘さがふんだんに出ていて、無水調理されたカレーです。それでいてスパイシーな刺激もあり、トロトロのルーにはクロレラをはじめ、たくさんの素材が溶け込んでいる美味しく、身体にも優しいカレーです！

”森林どり”もも肉の甘酢あんかけ
森林どりは竜田揚げのように調理されていて、とっても柔らかくジューシー！そこに特製の甘酢あんが絡まってめっちゃ美味しい！

グレインフェッドビーフのステーキ
本来はグラスフェッドビーフを使用しているらしいのですが、輸入規制のため、現在はグレインフェッドビーフでのステーキを提供しているらしいです。それでも、めっちゃ柔らかくて、程よい塩加減で、脂身までとっても美味しい見事なステーキです！

話変わって、当店の驚くところを幾つか列挙します。

・メニューがこれら3品で全て
・写真では中々伝わらないかもしれませんが、新鮮な野菜を使用したグリーンサラダがてんこ盛り
・ドレッシングはMCTオイルとえごまオイルで作られているので、かなり原価が高いらしい
・ごぼう茶で炊き上げたふっくら雑穀玄米
・低糖質で罪悪感なく食べられる美味しいスイーツ
・ごぼう茶・コーヒー・甘酒酵素・ハイビスカスティーの飲み放題が付いてくる気前のよさ！

有名医師が監修した、徹底的に素材や調理にこだわった食事やドリンク、そしてそれが美味しいということに驚きの連続でした。

シェフも店員さんもとても穏やかで優しい方で、いろんな質問に丁寧に回答して頂き、身も心も洗われる素敵な時間を過ごすことができました。ありがとうございました。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	salud（サルー）
ジャンル	ビュッフェ
予約・お問い合わせ	03-3239-3723
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区三番町3-10 ナグモクリニック 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	半蔵門駅から476m
営業時間	月・火・水・木・金 10:00 - 17:00 土・日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB）電子マネー可

席・設備

個室	無

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。リニューアル前の店舗情報を見る
初投稿者	おそ松ボーイ（1242）
最近の編集者	f91d35（0） ... 店舗情報（'24/02/04 09:47）空飛ぶペンギン☆（133） ... 店舗情報（'23/08/14 16:36）編集履歴を詳しく見る