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タイ人、インドカレーを作る。「アジアンスマイル麹町店」-<カレー細胞>-
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ropefish
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店名 |
閉店
アジアンスマイル 麹町店
|
---|---|
ジャンル | タイ料理、インドカレー |
住所 | |
交通手段 |
メトロ有楽町線 麹町店4番出口直結 麹町駅から82m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
14席 (カウンター10席 テーブル2名様席×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2017年10月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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麹町駅4番出口すぐ「麹町クリスタルシティ」(水晶の街!)でランチ。
「アジアンスマイル麹町店」
代々木にあるクイックスタイルのタイ料理店の支店・・・と思っていたら・・・
「タイ料理インドカレーのお店」
いつの間に!?
あ、そうか。
同系列の「ソウルフードバンコク」はインド料理の「ソウルフードインディア」も経営してたんだっけ。
・・・ってことで、タイ人が作るインドカレーランチに挑戦!
★チキンと野菜のスパイシーカレー¥780
流石クイック提供がウリの「アジアンスマイル」。
注文後気を抜いていたらもう、眼の前にカレーが。
早速いただいてみましょう。
たしかにインドのガラムマサラを用いたインド風カレー。
なのですが、野菜のカット、ジャスミンライスの香りも相まって、なぜか、どうしてもタイ料理なんですよね。
レシピ以上に作り手の感覚やセンスが出てしまう、これがスパイス料理の面白いところであります。
後半、試しにナンプラーを加えてみたら、面白いタイカレーに早変わり。
考えてみたら、タイカレーの中でもゲーンハンレーはビルマ由来だし、マッサマンカレーもムスリム料理由来。
文化が変わればカレーも変化するわけで。
タイ人が作る「本場」のインドカレーはやっぱり「本場タイ」の味だった、という昼下がりでした。
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