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味玉らーめん 1000円
平日の11時過ぎにお店に着きましたが、すでに座席は8割程度埋まってました。
食券を買うのですが、券売機が少し分かりにくい位置に置いてあります。
座席に座って待つこと5分程度でラーメンが到着し、まずはスープを一口。
つけ麺屋らしい魚介系のスープで美味しいのですが、なんかつけ麺をスープ割りした感をすごく感じます。
もうひと工夫あればと感じてしまいました。
麺は太麺でしっかりコシもあり、食べ応え抜群です。
麺の小麦感もしっかりあるので、麺はさすがつけ麺屋の麺でした。
トッピングの味玉は最初から半分に割られていたので、黄身は崩れないよう少し固めです。
ただ、味はあまり感じられず、スープ味の味玉になってしまっていたのは少し残念でした。
チャーシューはトロケる程柔らかいわけではないのですが、しっかり肉感を感じられ非常に美味しいなと感じました。
全体的につけ麺屋感が多いに残るあるラーメンだったので、今後のひと工夫に期待してみたいです。
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lifetimevision381
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
めん徳 二代目 つじ田 麹町店
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3556-5727 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線【麹町駅】徒歩２分 麹町駅から273m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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特製二代目つけめん 1280円
麹町駅から徒歩2分程度の場所にあり、11時過ぎにお店に着きましたがすでに満席で、外で10分ほど待ってから着席出来、中でも10分程度で待ってつけ麺が到着しました。
スープは濃厚な魚介系のスープですが、あまりドロドロしてなくサラサラしたスープで、濃厚系なつけ麺にしてはサラサラしたスープは珍しいです。
麺は絶品で、つけ麺で食べやすいようツルツルした食感がどんどん麺が進みます。
暑い日のつけ麺の麺にはぴったりで、自分の中でもトップクラスの麺でした。
トッピングの味玉は少し残念で、味はしっかり付いているのですが、黄身が固めの仕上がりだったので、個人的にはもう少し柔らかめが好みです。
ただ、チャーシューは特製だけあって、たっぷり入っておりボリューム満点です。
この量のチャーシューでこの値段はコスパが良く、安くも感じました。
最後はスープ割りをして頂き、スープまで完食。
麺のクオリティが非常に高かったので、次回は大盛りにも挑戦してみようと思います。