公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
dam brewery restaurant
（ダム ブルワリー レストラン）気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
本日夜空席あり
050-5600-9938
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（101）へ
- 次の口コミへ
虎ノ門ヒルズで仕込んでいるクラフトビールのお店
-
ゴージャスなパリピ看板
-
醸造タンク。999の機械のカラダをタダでくれる星っぽいギミックはあるだけで興奮します。
-
樽！樽！樽！ビールの真珠湾攻撃。
-
カウンターの他シックなテーブル席あります。
-
デイリーレタービール。澄んだ色とフルーティな味がギャップ萌え。
-
ギリシャサラダ。フェタチーズたっぷり。
-
フィッシュアンドチップス。
-
ワカモレ&トルティーヤチップス
-
{"count_target":".js-result-Review-183586355 .js-count","target":".js-like-button-Review-183586355","content_type":"Review","content_id":183586355,"voted_flag":null,"count":79,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
dacha
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
dachaさんの他のお店の口コミ
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（101）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
dam brewery restaurant（ダム ブルワリー レストラン）
|
|---|---|
| ジャンル | ビアホール、バル、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-9938 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線「虎ノ門ヒルズ」駅直結 虎ノ門ヒルズ駅から31m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
82席 （スタンディングスペースあり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、立ち飲みができる |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年10月6日 |
| 電話番号 |
03-3528-8581 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
海外帰りの友人と素敵なディナーをということで、一度行きたいと思っていたクラフトビールが売りのビアバーを訪問。虎ノ門ヒルズの地下で自家醸造のブルワリーやってるという変わり種で、どんな面白いビールを作られているのか威力偵察的に行って参りました。名前は最後の酒蔵という意味でしょうか？ 気合いの入ったネーミングセンスに惚れ惚れしてしまいます。
とりビーとしてまず、デイリーペーパーというこちらの酒蔵オリジナルのビールを。セゾンというベルギーの日常使いのビールの風味を模したビールで、フルーティながらゴクゴクいけるビール。
次弾装填で名前を失念してしまったのだが、やはり自家醸造のラガービールをチョイス。ラガーだけあって飲みやすいながら、ブラックカルダモンの特徴的なフレーバーが効いてて個性的な味わい。
最後にデイライトというIPA。苦味走っておりながら柑橘系のフレーバーの効いたとても好みのビール。
おつまみには、ギリシャサラダ、フィッシュアンドチップス、ワカモレと軽めのチョイス。
ギリシャサラダはフェタチーズ大盤振る舞いなのが素晴らしい。しょっぱい羊乳チーズと新鮮な野菜がとても合ってます。
フィッシュアンドチップスは、少々変わり種。タラのフライに、付け合わせがフライドポテトではなくガチのポテトチップス。多分自家製で、ライムやらカエンペッパーやらケイジャンスパイスっぽい爽やかな風味が効いてて美味。魚のフライにかけるソースも、定番のモルトビネガーはない代わりに、自家製タルタルやシラチャーマヨソースというピリ辛ソース、イギリス本場のウスターソースに、パクチーソース（醤油にパクチー漬け込んだもの）、色々味変できてとても面白い。
最後にワカモレ。店員さんが材料ワゴンで運んできてその場でぐじゃぐじゃするメキシカンレストランスタイル。パクチー入れて良いですか？ハラペーニョいかがですかと、好みの分かれる具材を入れて良いか一々丁寧に聞いて下さる。全部のっけで注文。トマトやパクチー、ハラペーニョの織りなす複雑な風味が絶妙。メニューに明記されてないですがちゃんとトルティーヤチップス付きでマジありがたや。
駅近で素晴らしいビアバー。ちょくちょく立ち寄らせて頂きます。