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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
のどぐろ専門店 赤坂 かなめ
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-5115 |
| 予約可否 |
予約可 ・当店から徒歩１分圏内の姉妹店のお席を、ご用途に合わせてご提案・ご用意させて頂くことがあります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
溜池山王駅11番出口から徒歩2分 溜池山王駅から148m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2010801030267 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料としてお会計金額の10％を頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2021年12月1日 |
| 電話番号 |
03-5545-5961 |
| 初投稿者 |
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今日は溜池山王にあるこちらのお店にやってきました。
自分で探し当てたわけではなく、信頼するレビュアーさんが推していたので以前から気になっていたんです。
のどぐろと言えば以前に川崎のお店でその濃厚で脂の乗った旨味を堪能させていただき、また美味しく食べられるお店はないかなと思っていました。
今回はここ、「かなめ」さんの、「のどぐろ吟味コース」をオーダー。
のどぐろと上質な前菜など逸品料理を楽しめるお店。
店内は落ち着いた雰囲気でいい感じ^_^
最初に前菜をいただきます。
まずもずく酢に柿の白和えと、のどぐろの黄身醤油仕立てです。
歩き疲れた身体に染み渡る美味しさです。
炙った香ばしさとのどぐろの脂があまくてうまい！
魚じゃなくて肉みたいな味わいで、トロっとした黄身醤油とよく合います。
次に来たのがお造り
ほんまぐろと石鯛です。
ほんまぐろはシャリアピンソースにつけて頂きますが、これが肉感があってうまい！
脂っこくないし、この味わいは最高です。
石鯛はすだちを絞って頂きますが、身の締まり具合がとにかくすごい！プリっとしてます(^^)
次が蛤のお吸い物
まず蛤そのものの身の締まりにびっくりします！プリっとしてます(^^)
出汁はほっとする味わいで身体に優しい感じ。
みつばがよく合います。
次がのどぐろの塩焼き
高級魚ののどぐろをなかなかこの食べ方をする機会はないです笑
旨味、魚離れした肉感と全て言うことナシです！
身だけでなく、皮も美味しい
次はえびしんじょう。
大根おろしのダシと塩というシンプルな味わいでいただきますが、美味しい！
出し感が
山芋の刻み
次にきたのが山芋の刻み。
梅肉と刻みわさびが乗っているのですが、両方がしっかり感じられるのでいいです(^^)
〆のうどんはすだちが乗っており、爽やかに美味しく頂きました。
美味しかったです！